Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kuumat sinappitomaatit

Kuumat sinappitomaatit

4847

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 113,4 kcal

Annokset 0,5 l.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 2,4 gr.

Rasvat * 2,3 gr.

Hiilihydraatit* 24 gr.

Sisältö

Jokainen kotiäiti pyrkii monipuolistamaan perheen ruokavaliota valmistelemalla talvea. Sinappia sisältävät tomaatit ovat alkuperäinen alkupala. Tämän aihion tekeminen kotona kuumalla menetelmällä ei ole vaikeaa. Jokainen perheenjäsen arvostaa tällaisia tomaatteja makunsa vuoksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa suuriksi paloiksi. Resepti osoittaa ainesosien määrän 0,5 litraa kohti.

Pese tomaatit, käytä haarukalla useita puhkaisuja varren alueelle.

Kuori piparjuuren juuri ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Jos olet korjannut kuivan piparjuurijuuren, voit käyttää sitä.

Laita laakerinlehdet, persilja, valkosipuli, piparjuuri ja mustapippuri steriloituun astiaan. Täytä sitten purkki tomaateilla.

Kun säiliö on täynnä, laita siihen vielä persiljaa ja laakerinlehteä.

Kaada kiehuvaa vettä tomaattisäiliön päälle, peitä kansi ja anna vaikuttaa 5-7 minuuttia. Tyhjennä sitten neste.

Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan (voit käyttää myös tyhjennettyä vettä tölkistä). Lisää siihen rakeista sokeria ja suolaa, laita tuleen. Keitä marinadia kiehumisen jälkeen pari minuuttia, kaada sitten etikka ja sammuta kaasu.

Kaada purkki tomaatteja kuumalla marinadilla, sulje kansi ja käännä ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä tomaatti ja sinappi tyhjänä viileässä paikassa säilytystä varten.

Nauti ateriastasi!