Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit, joissa on sinappia rautakannen alla

Tomaatit, joissa on sinappia rautakannen alla

2826

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 64,5 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 3 päivää

Proteiinit * 1,5 gr.

Rasvat * 2,8 gr.

Hiilihydraatit* 17,4 g

Tomaatit, joissa on sinappia rautakannen alla

Sisältö

Aina ei ole mahdollista syödä tuoreita tomaatteja ympäri vuoden, joten tämän vitamiinikasvin keräämiseen on monia vaihtoehtoja. Lisäämällä sinappia valmisteeseen voit pitää vihannekset ilman etikkaa, aspiriinia ja muita säilöntäaineita ja antaa välipalalle mausteen ja miellyttävän katkeruuden, joka voidaan säätää makusi mukaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Lajittele tomaatit koon ja kypsyyden mukaan. Pese ne hyvin ja kuivaa pyyhkeellä.

Pese ruokasoodatölkki ja steriloi uunissa. Aseta pestyt ja hieman kuivatut vihreyden lehdet. Poista kuori valkosipulista, huuhtele se, leikkaa se puoliksi ja lähetä se purkkiin.

Laita tomaatit purkkiin puoliväliin asti. Seuraavaksi - piparjuurilehdet, lavrushka ja tilli. Ja sitten laita tomaatit purkkiin ylhäältä.

Kaada sokeri, suola ja sinappijauhe purkkiin. Kaada kylmää keitettyä vettä purkin yläosaan.

Sulje purkki nylonkannella ja ravista pari kertaa hyvin. Aseta purkki kyljelleen ja pyöritä sitä pöydän ympäri, jotta mausteet sekoittuvat ja jakautuvat koko astiaan.