Tomaatit sipulilla ja sitruunahapolla
0
3338
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
201,8 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
5,7 g
Rasvat *
1,2 gr.
Hiilihydraatit*
42,8 g
Resepti tomaateille, joissa on sipulia ja sitruunahappoa, näyttää olevan erityisesti luotu niille, jotka ovat pitkään etsineet reseptiä yksinkertaisille ja nopeasti valmistettaville säilöttyille tomaateille, jotka ovat myös makuominaisuuksiltaan upeita. Tämä resepti ilahduttaa koko perhettäsi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittele tomaatit, pese ja kuivaa talouspaperilla. Lävistä tomaatit hammastikulla varressa, jotta ne eivät halkeile. Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi. Kuori valkosipuli. Pese tilli ja persiljavihreät, kuivaa ja pilko hienoksi. Steriloi purkit ja kannet tomaattien rullaamiseen. Lähetä jokaisen purkin pohjalle hienonnettuja yrttejä, valkosipulia, laakerinlehtiä ja mustapippuria.
Tyhjennä sitten vesi tölkeistä takaisin pannuun, palauta se tuleen. Lisää veteen suola ja sokeri, keitä kunnes ne ovat täysin liuenneet. Lisää sitruunahappoa jokaiseen purkkiin. Kaada marinadi purkkeihin. Kiristä purkit kannella, käännä ne ympäri, kääri ne huovalla ja odota, kunnes tomaatit jäähtyvät kokonaan. Säilytä valmiit tomaatit sipulin ja sitruunahapon kanssa viileässä, pimeässä paikassa. Hyvää ruokahalua!