Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit, joissa porkkanat ja aspiriini

Tomaatit, joissa porkkanat ja aspiriini

1365

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 105,8 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 2 päivää

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 26 gr.

Sisältö

Äidit ja isoäidit ovat jo pitkään tienneet aspiriinin aihiot. Uskotaan, että tällainen säilyttäminen kestää kauemmin, ei halkeile, ei huonone. Onko tätä todella vaikea sanoa, mutta kokeneet konservatiivit lisäävät edelleen aspiriinia tomaateihin - mitä ehdotamme sinun tekevän.

Ainesosat

Porkkanan topit 5-10 kpl. Tuoreita tomaatteja 1 kg Pöytäetikka 9% 1 rkl Aspiriini 1 KPL. Kidesokeri 80 gr. Karkea suola 1 rkl

Kypsennysprosessi

Laita pestyt ja kuivatut kannet puhtaasti pestyihin, steriloituihin kuiviin purkkeihin.

Muotoile yläosista tyyny ja aseta sitten pestyt ja hienonnetut tomaatit tiukasti hammastikulla purkkeihin.

Kiehauta puhdasta juomavettä ja kaada se sitten purkkeihin, joissa on tomaatteja ja yläosia.

Peitä purkit kannella ja anna vaikuttaa 5–10 minuuttia, valuta sitten neste purkkeista pannuun ja valmista suolaliuos. Lisää veteen sokeri ja suola, kiehauta ja kaada etikka.

Ennen kuin kaadat suolaveden purkkeihin, sinun on murskattava aspiriini ja lisättävä se purkkeihin aihion kanssa.

Kaada sitten kiehuva suolaliuos ja kierrä purkit nopeasti steriileillä kansilla. Työkappale jäähtyy noin pari päivää, minkä jälkeen se voidaan laittaa säilytykseen ja kokeilla aikaisintaan parin viikon kuluttua.