Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Tomaatin aihiot talveksi
  4. ➠ Mausteita tomaateille korealaisille porkkanoille talvella

Mausteita tomaateille korealaisille porkkanoille talvella

0
1007
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 90,8 kcal
Annokset 4 l.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* Paino 21,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mausteita tomaateille korealaisille porkkanoille talvella
Sisältö

Tänään tarjoamme sinulle toisen yksinkertaisen ja nopean tavan valmistaa korealaisia ​​tomaatteja-valtava valikoima vihanneksia, etikkaa, kasviöljyä ja korealaisia ​​porkkanamausteita. Puhdistamme ja hienonnamme kaikki vihannekset, maustamme mausteilla ja lähetämme marinoitumaan useita tunteja. Jotta sauma säilyy luotettavasti jääkaapissa eikä vain, me steriloimme sen asettamalla sen purkkeihin ja sulkemalla sen sitten tiiviisti kannella. Tämän seurauksena saamme useita purkkeja herkullisia kylmiä alkupaloja, sinä vain nuolet sormiasi!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdistamme tomaatit, huuhtelemme ja asetamme ne keittiöpyyhkeen päälle, jotta ne kuivuvat hieman, ja leikataan ne sitten 4-6 viipaleiksi. Puhdistamme ja pesemme porkkanat, raastamme ne porkkanaraastimella koreaksi. Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Pese bulgarialainen ja kuuma paprika, leikkaa puoliksi, poista varret ja siemenet. Leikkaa paprika ohuiksi puolirenkaiksi, kuuma paprika pieniksi kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja valuta se puristimen läpi tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 5
Yhdistä kaikki vihannekset syvään kulhoon, lisää suola, sokeri ja mausteet, etikka ja kasviöljy. Sekoita kaikki ainekset hyvin, peitä kansi ja anna vaikuttaa 2-3 tuntia, jotta mehu pääsee ulos. Tällä hetkellä huuhtelemme ja steriloimme tölkit, keitä kannet.
askel 3 pois 5
Laita valmiit marinoidut tomaatit ja vihannekset steriloituihin purkkeihin, peitä ne tiukasti lusikalla ja kaada sitten kulhoon jäänyt marinadi.
askel 4 pois 5
Laitamme tölkit leveään kattilaan, jonka pohjassa on puuvillalautasliina, peitämme ne keitetyillä kansilla ja kaadamme vettä pannulle niin, että se saavuttaa tölkkien hartiat. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta vesi. Sitten vähennämme tulta ja steriloimme tomaatit 15 minuutin ajan.
askel 5 pois 5
Steriloidut salaattipurkit poistetaan varovasti pannusta puristimien avulla ja suljetaan tiiviisti kansilla. Käännämme purkit ylösalaisin, peitä froteepyyhkeellä ja jätä huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, minkä jälkeen poistamme kiharat säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *