Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit, joissa on kuivaa sinappia talveksi

Tomaatit, joissa on kuivaa sinappia talveksi

4404

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 161,3 kcal

Annokset 4 Sivumäärä

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 4,6 gr.

Rasvat * 2,3 gr.

Hiilihydraatit* 33,8 g

Tomaatit, joissa on kuivaa sinappia talveksi

Sisältö

Tomaatit, joissa on kuivaa sinappia, ovat mielenkiintoinen ja epätavallinen valmiste talveksi. Sinapilla korjatut tomaatit ovat herkullisia. Sinappi itse toimii tässä tapauksessa säilöntäaineena, joten etikkaa ei tarvitse käyttää tämän keittotavan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Alussa sinun on valmistettava kaikki ainekset. Leikkaa omenan puolet pieniksi viipaleiksi.

Kuori sipulit ja leikkaa myös viipaleiksi.

Huuhtele tomaatit huolellisesti juoksevan veden alla.

Laita hienonnettu sipuli ja omena puhtaan purkin pohjalle.

Sitten sinun on asetettava tomaatit tiukasti astiaan lisäämällä niihin omenaviipaleita, sipulia ja kuorittuja valkosipulinkynsiä. Laitoimme myös tilliin sateenvarjoja, mustaa ja maustepippuria.

Kaada kiehuvaa vettä tomaattiastian päälle, peitä kansi ja jätä 10 minuutiksi.

Hetken kuluttua kaada jäähdytetty vesi purkista kattilaan. Kaada siihen suola ja rakeinen sokeri. Kuumenna marinadi kiehuvaksi ja keitä sitten pari minuuttia.