Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit rypäleillä talveksi ilman etikkaa

Tomaatit rypäleillä talveksi ilman etikkaa

945

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 53,7 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 1 d.

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 12,8 g

Tomaatit rypäleillä talveksi ilman etikkaa

Sisältö

Rypäleitä purkissa marinoitujen tomaattien kanssa? Miksi ei. Se ei ainoastaan lisää aromiaksentteja, vaan myös lisää happamuutta, mikä poistaa etikan tarpeen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese vihannekset, viinirypäleet ja yrtit. Viinirypäleet on pestävä erityisen huolellisesti, koska ne tulevat työkappaleeseen oksan kanssa. Poista siemenlaatikko paprikasta, leikkaa vihannes pitkiksi nauhoiksi. Esipese purkit soodaliuoksessa, huuhtele ja steriloi.

Laita tomaatit, viinirypäleet ja paprikat purkkeihin, lähetä sinne vihreät ja lehdet, pippurit.

Kiehauta vesi, kaada purkkien sisältö sen kanssa ja jätä se 15 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi, lisää sokeri ja suola, kiehauta. Kaada vesi uudelleen purkkeihin ja rullaa keitetyillä kannilla.