Tomaatit viinirypäleillä etikan kanssa
0
1592
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
127,5 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
30,6 gr.
Jos haluat kokeilla talvivalmisteita, tämä menetelmä tomaattien valmistamiseksi talveksi yllättää ja ilahduttaa sinua! Tomaatit rypäleiden kanssa eivät ole vain herkullinen välipala. Tällaiset tomaatit näyttävät ulkoisesti hyvin epätavallisilta ja edustavilta. Haluatko yllättää vieraasi juhlapöydässä? Avaa purkki viinirypäleitä ja tomaatteja!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aseta steriloidun purkin pohjalle kuoritut valkosipulinkynnet, musta ja maustepippuri, laakerinlehti ja neilikka. Lisää myös tuoretta basilikaa. Haluttaessa se voidaan korvata tuoreella persiljalla tai tillillä. Ainesosat ovat yhden litran tölkille. Mausteiden jälkeen purkki on täytettävä puhtailla tomaateilla ja viinirypäleillä. Laita ensin tomaatit ja sitten rypälekerros. Toista kerrokset. Ensimmäinen kerros rypäleitä voidaan täyttää valkoisella, toinen tummalla. Voit halutessasi sekoittaa ne.
Kaada jäähdytetty vesi kattilaan, laita tuleen. Lisää suola ja rakeinen sokeri. Me sekoitamme. Kiehumisen jälkeen pidä marinadi tulessa pari minuuttia ja sammuta kaasu. Kun valmistat marinadia, ota huomioon aihioiden tilavuus, ilmoitettu määrä suolaa ja sokeria lasketaan 0,5 litralle marinaadia, toisin sanoen yhdelle litran purkille.
Nauti ateriastasi!