Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Valikoima kasvisalaattia talveksi
  4. ➠ Tomaatit punajuurilla talveksi

Tomaatit punajuurilla talveksi

0
1189
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 29,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 1,1 gr.
Hiilihydraatit* 7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Tomaatit punajuurilla talveksi
Sisältö

Punajuurilla valmistetut tomaatit voidaan sisustaa talveksi herkullisessa ja mausteisessa kasvislechossa. Aihiossa on herkkä maku, jota voi vaihdella kuumalla pippurilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pohjaksi kuori ja pese porkkanat, raasta karkealla raastimella. Paista pilkotut porkkanat kuumennetussa oliiviöljyssä, laita renkaisiin leikatut purjo, hienonnettu persilja 5 minuuttia ennen paistamisen päättymistä. Ei ole suositeltavaa korvata purjoa tavallisilla sipulilla, koska purjoilla on makeampi maku. Tämän ansiosta valmis välipala on herkempi ja hienostuneempi.
askel 2 pois 6
Poista siemenet ja väliseinät pippurista, pese. Kuumenna makeita ja kuumia paprikoita 5 minuuttia. kiehuvaan veteen ja leikkaa paprika ohuiksi renkaiksi. Punaiset paprikat voidaan hienontaa tai jättää kokonaiset palot, jos ne ovat hyvin pieniä. Laita paprikat porkkanoiden ja purjojen kanssa.
askel 3 pois 6
Jotta tomaatit kypsyvät nopeasti, ne on leikattava mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi ja lisättävä muihin vihanneksiin. Laita kattila keskilämmölle, hauduta noin 10 minuuttia, tomaattien tulee olla täysin kiehuneet.
askel 4 pois 6
Paista pienet punajuuret uunissa tai kypsennä univormussa. Raasta punajuuret karkeasti ja lisää loput vihannekset.
askel 5 pois 6
Ripottele työkappale suolalla, rakeisella sokerilla, sekoita kaikki hyvin. Laita kattila takaisin tulelle, kuumenna 6 minuuttia.
askel 6 pois 6
Täytä steriloidut purkit kasviseoksella, peitä kannet. Steriloi välipala 0,5 litran purkkeihin. 15 minuuttia ja tölkit, joiden tilavuus on 1 litra. - 25 minuuttia Kääri tölkit ylös, jäähdytä ylösalaisin lämpimän peiton tai peiton alla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *