Kylmäprosessoi tomaatit tynnyrissä sinapin kanssa

0
1285
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 70,5 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 7 päivää
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 2,8 gr.
Hiilihydraatit* 6,8 g
Kylmäprosessoi tomaatit tynnyrissä sinapin kanssa

Kiinnostuksesi esittelemän reseptin ansiosta voit varastoida tuoksuvaa välipalaa, joka sopii hyvin monenlaisiin liharuokiin, ja käyttää mahdollisimman vähän aikaa. Tietysti nyt löydät suuren määrän reseptejä tomaattien peittaamiseen, mutta valitsimme isoäitimme käyttämän aikatestatun menetelmän - tomaatit tynnyrissä sinappia kylmällä tavalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensimmäinen askel on pestä tomaatit perusteellisesti. Hedelmien tulee olla mehukkaita ja kiinteitä.
askel 2 pois 5
Laita pestyt kirsikkalehdet puhtaan tynnyrin pohjalle.
askel 3 pois 5
Laita tomaatit yhteen riviin kirsikkalehtien päälle. Sitten nämä tomaatit on suolattava runsaasti.
askel 4 pois 5
Seuraava vaihe on toistaa kerrokset: ensin lehdet ja sitten tomaattikerros. Vaihdamme kerroksia tällä tavalla, kunnes tynnyri loppuu. Viimeisen kerroksen tulisi olla kirsikanlehtikerros.
askel 5 pois 5
Kaada tynnyrin sisältö mehuun, johon on yhdistetty sinappijauhetta ja suolaa. Aseta tynnyri paineeseen, kunnes tomaatit alkavat käydä. Sen jälkeen siirrämme tomaatit kellariin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *