Tomaatit omissa mehuviipaleissaan
0
3121
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
68,5 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
100 minuuttia
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
1,9 gr.
Jotkut kotiäidit eivät kategorisesti käytä pöytäetikkaa valmistellessaan talvea. Suosittelen käyttämään funky -reseptiä ja tekemään tomaatti -alkuruoan omassa mehussaan viipaleina.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valitse vahvat tomaatit. Irrota hännät, huuhtele huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi poistamalla varsi. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, vesihauteessa tai uunissa. Laita kannet kattilaan, peitä vedellä ja keitä noin 10 minuuttia.
Aseta mauste ja neilikka steriilien purkkien pohjalle. Täytä sitten purkit tomaattiviipaleilla. Lisää suola ja peitä steriileillä kansilla. Siirrä ne sitten keittiöpyyhkeellä vuorattuun kattilaan, kaada lämmintä vettä purkkien ripustimien päälle. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta, vähennä lämpöä ja steriloi noin tunti.
Hyvää ruokahalua!