Tomaatit omassa mehussaan aspiriinin kanssa
0
3332
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
58,8 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
14,1 gr.
Tomaattien säilyttäminen talveksi on yleinen asia jokaiselle kotiäidille. Jokaisella kotiäidillä on omat ihanteelliset tomaattireseptit talveksi. Ehdotan, että valmistat tomaatit omassa mehussaan talveksi aspiriinilla. Talvinen välipala saadaan rikkaalla, kirkkaalla maulla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, vesihauteessa tai uunissa. Laita kannet kattilaan, peitä vedellä ja keitä noin 10 minuuttia. Valitse tomaatit, jotka ovat tiheitä ja suunnilleen samankokoisia, huuhtele huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, kuivaa. Täytä steriilit purkit tomaateilla.
Kuori valkosipuli, huuhtele kuuma paprika ja kuori se siemenistä ja ytimestä. Kuori piparjuuren juuri ja leikkaa useiksi paloiksi. Huuhtele tillinvihreät ja ravista ylimääräinen kosteus pois. Lisää maustepippuria, laakerinlehteä, valkosipulia, aspiriinia, tilliä, pala piparjuuren juuria ja kuumaa pippuria jokaiseen purkkiin.
Huuhtele pehmeät tomaatit kylmän veden alla, kuivaa, leikkaa useisiin paloihin, leikkaa varsi. Kulje mehupuristimen läpi. Voit myös käyttää monitoimikoneita, tehosekoitinta tai lihamyllyä, mutta tässä tapauksessa tuloksena oleva massa on suodatettava hienon seulan läpi. Kaada hienonnettu massa kattilaan, jossa on paksu pohja.
Hyvää ruokahalua!