Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit tomaattimehussa kaupasta

Tomaatit tomaattimehussa kaupasta

7418

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 57,4 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 2 päivää

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 13,9 gr.

Sisältö

Herkullisia tomaatteja tomaattimehussa voidaan valmistaa nopeasti kaupasta ostetulla tomaattimehulla. Sitä ei tarvitse keittää ja keittää pitkään - keitä vain, lisäksi säästät tällä tavalla enemmän kokonaisia tomaatteja sadonkorjuuta varten. Muista tehdä pari purkkia näistä tomaateista, ja olet yllättynyt välipalan runsaasta mausta.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 1,4 kg Tomaattimehu 0,5 l. Valkosipuli 2-3 hammasta. Kidesokeri 1 tl Suola 1 tl Pöytäetikka 9% 1 tl Mustapippurit 3-5 kpl. Maustepippuri 3-5 kpl.

Kypsennysprosessi

Huuhtele tomaatit hyvin juoksevassa vedessä ja lävistä ne haarukalla tai hammastikulla varren kiinnityskohdassa. Aseta kuoritut valkosipulinkynnet ja pippuri steriilin litran purkin pohjalle ja peitä tomaatit tiukasti.

Täytä purkki tulevalla työkappaleella kiehuvalla vedellä ja peitä kansi, niiden pitäisi seistä noin kymmenen minuuttia. Tänä aikana sinun on valmistettava täyte tomaateille.

Kaada mehu kattilaan tai kattilaan, kiehauta ja keitä pari minuuttia lisäämällä suolaa, sokeria ja etikkaa. Tyhjennä vesi purkista tomaateilla ja kaada tilalle kiehuvaa tomaattimehua ja rullaa purkit nopeasti steriilillä kannella. Käännä tomaattimehupurkki ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.