Tomaatit gelatiinissa ja sipulit talveksi
0
2346
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
65 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
1,2 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
14,6 gr.
Tomaatin erikoisuus talveksi gelatiinissa on, että jopa kaikkein ihanteellisimpia hedelmiä ei voida käyttää sadonkorjuuseen. Tämä resepti on todellinen jumalattu säröillä oleville vihanneksille. Ja sipulien lisääminen antaa säilyketeille erityisen pikantiikan ja omaperäisyyden.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Levitä tomaatit tasaisesti sipulille ja laakerinlehdille. Valmistamme erikseen gelatiinin täytteen. Liota se erillisessä kulhossa lämpimässä vedessä. Kiehauta vesi kattilassa suolan ja sokerin kanssa. Kaada turvonnut gelatiini kiehumisen jälkeen veteen. Sekoita ja kaada tomaatit. Lisää lopuksi lusikallinen etikkaa jokaiseen purkkiin ja sulje kansi. Tomaatit gelatiinissa ja sipulit ovat valmiita talveksi!