Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit hyytelössä talveksi

Tomaatit hyytelössä talveksi

789

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 61 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 1,1 gr.

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 13,4 gr.

Sisältö

Tulet olemaan iloinen tästä saumauksesta. Tämä epätavallinen alkuruoka yhdistää mausteisia tomaatteja ja herkullista kasvishyytelöä, ja se sopii sekä aikuisille että lapsille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Liota gelatiini ensin puoleen lasilliseen vettä.

Pese ja steriloi purkit. Aseta laakerinlehdet, persilja, tilli ja valkosipuli purkkien pohjalle. Pese tomaatit ja leikkaa ne puoliksi, laita ne purkkeihin, leikattu puoli alaspäin.

Kaada vesi kattilaan, lisää suola ja sokeri, keitä suolavesi kiehuvaksi. Lisää sitten turvonnut gelatiini ja keitä 30 sekuntia. Lisää 1 tl etikkaa jokaiseen purkkiin ja peitä ne kuumalla suolavedellä. Peitä purkit kannella ja keitä niitä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia.