Tomaatit viipaleiksi talveksi

Kurkku- ja tomaattisalaatit ovat yksi suosituimmista valmisteista. Ja tietysti jokaisella kotiäidillä on omat mieltymyksensä siitä, miten parhaiten säilyttää vihannekset talveksi. Tässä reseptissä vihannekset korjataan ilman etikkaa, ja ne tulevat tuoreina, mehukkaina ja suussasulavina!

Herkullinen, terveellinen ja mehukas kurkku- ja tomaattisalaatti! Se on helppo valmistaa, ja purkki tällaista salaattia ilahduttaa sinua varmasti talvella ja tekee mistä tahansa ruoasta ruokahalua.

Herkullinen vihreän tomaatin alkuruoka talvella tuo erityistä herkkua. Oikein valitut mausteet tekevät siitä todellisen mestariteoksen! Tällainen ruokalaji koristaa paitsi jokapäiväisen, myös juhlapöydän. Ja vieraat muistavat kulinaarisia nautintojasi pitkään!

Vihreät tomaatit ovat herkullinen välipala monille kotitekoisille ruokalajeille. Tomaatit ovat erittäin mausteisia, mehukkaita ja herkullisia. Ilahduta kotiasi erinomaisella astialla.

Tomaatteja persiljalla ja sipulilla voidaan tarjoilla salaatiksi tai kylmäksi välipalaksi. Tämän alkuruoan miellyttävä mauste, kevyt pistävyys ja hämmästyttävä houkutteleva aromi aiheuttavat vastustamattoman halun valmistaa se joka vuosi.

Sipulit sopivat hyvin tomaattien kanssa ja antavat alkuruoalle makean maun. Tomaatit hyytelömassassa näyttävät mielenkiintoisilta ja epätavallisilta juhlapöydällä ja ilahduttavat varmasti sinua ja kaikkia vieraita hämmästyttävällä maullaan.

Tämä ihme - mahdollisuus kerätä tomaatteja gelatiinilla voit tarjota talvella upean välipalan makeista tomaateista, joissa on sipulimaku.

Kypsiä punaisia ​​tomaatteja ja mausteisia sipulia syödään talvella purkissa purkin jälkeen, koska ne ovat erittäin maukkaita, varsinkin jos ne on valmistettu Plum- tai Ladies Fingers -lajikkeista. Tässä tapauksessa suolaliuosta voidaan käyttää suolakurkun valmistuksessa. Tölkkien sterilointia tässä versiossa ei vaadita, mikä yksinkertaistaa hankintaprosessia.

Koreassa on paljon reseptejä tomaattien keräämiseen. Tänään haluamme tarjota sinulle omamme. Lisäämällä paljon valkosipulia ja chilipippuria saa hiukan kuumaa. Viinietikka antaa sille miellyttävän tuoksun ja erityisen maun. Koska valmistuksessa ei käytetä öljyä, se säilyttää tuoreiden vihannesten maun ja värin ja pysyy vaaleana.

Mausteisen ruoan ystäville suosittelemme valmistamaan herkullisen alkupalan talveksi - korealaisia ​​tomaatteja, joihin on lisätty suuri määrä vihanneksia ja mausteita. Koska vihannekset steriloidaan kiehuvassa vedessä lyhyen ajan, ne säilyttävät kaikki tuoreiden vihannesten hyödylliset ominaisuudet ja maun. Persilja, basilika ja valkosipuli lisäävät saumaan hämmästyttävän aromin, kun taas paprikat, porkkanat ja mausteet monipuolistavat ja täydentävät tomaattien makua.

Tänään haluamme tarjota sinulle epätavallisen vaihtoehdon aurinkokuivattujen tomaattien valmistamiseksi - jauhemaisella sokerilla. Mutta usko pois - se on hämmästyttävän herkullista! Aluksi tomaatit valkaistaan ​​sokerisiirapissa mausteiden kanssa, minkä jälkeen ne kuivataan pitkään sähkökuivaimessa. Tomaattien kerääminen reseptimme mukaan vie paljon aikaa, mutta lopputulos oikeuttaa kaikki ponnistelut ja yllättää sinut miellyttävästi.

Tarjoamme sinulle toisen yksinkertaisen vaihtoehdon aurinkokuivattujen tomaattien keräämiseksi talveksi poistamatta ydintä. Tomaatit maustetaan välittömästi suolalla ja mausteilla, ja ne lämpökäsitellään sähkökuivaimessa. Sen jälkeen valmiit tomaatit jäävät purkkiin ja kaada päälle lämpimällä oliiviöljyllä. Kun tomaatit ovat kyllästettyjä öljyllä, ne saavat tarvittavan herkän koostumuksen ja imevät oliivien miellyttävän aromin. Jo 1,5-2 viikon jääkaapissa säilytyksen jälkeen tomaatit ovat täysin käyttövalmiita.

Tänään tarjoamme sinulle toisen yksinkertaisen ja nopean tavan valmistaa korealaisia ​​tomaatteja-valtava valikoima vihanneksia, etikkaa, kasviöljyä ja korealaisia ​​porkkana-mausteita. Puhdistamme ja pilkoimme kaikki vihannekset, maustamme mausteilla ja lähetämme marinoitumaan useita tunteja. Jotta saumaus säilyisi luotettavasti jääkaapissa eikä vain, steriloimme sen asettamalla sen purkkeihin ja sulkemalla sen sitten tiiviisti kannella. Tämän seurauksena saamme useita purkkeja herkullisia kylmiä alkupaloja, sinä vain nuolet sormiasi!

Korealaisen mausteisen ruoan ja porkkanan ystäville haluamme tarjota herkullisen valmisteen talveksi - korealaisia ​​tomaatteja. Kypsennetty lisäämällä paljon vihreitä, vihanneksia, etikkaa ja mausteita, tomaatit saavat hämmästyttävän maun ja upean aromin peittausprosessin aikana, mikä ei ole ominaista tavallisille marinoituille tomaateille. Pieni määrä kasviöljyä jättää välipalan kevyeksi rasittamatta sitä sen koostumuksella. Koska vihannekset altistetaan lyhytaikaiselle lämpökäsittelylle, niitä voidaan säilyttää viileässä, pimeässä paikassa ilman jääkaappia.

Korealaistyyliset vihreät tomaatit ovat nopea tapa kerätä vihreitä tomaatteja talveksi, ja niissä on paljon vihreitä ja erilaisia ​​vihanneksia. Vihannekset marinoidaan omassa mehussaan, minkä jälkeen ne maustetaan mausteilla, etikalla ja kasviöljyllä. Kypsennyksen aikana vihanneksia ei lämpökäsitellä, joten niitä tulee säilyttää vain jääkaapissa.

Aurinkokuivatut tomaatit ovat välimerellisiä ruokia, joista on tullut erittäin suosittuja monissa maissa hämmästyttävän maun vuoksi. Aurinkokuivattuja tomaatteja voi ostaa helposti kaupasta, mutta niiden hinnat ovat pieniä. Tämä johtuu siitä, että 2 kg. tuoreista tomaateista tulee enintään 500 grammaa aurinkokuivattuja. Lisäksi niiden säilyttämiseen käytetään korkealaatuisia provencelaisia ​​yrttejä ja puhdistamatonta oliiviöljyä.Siksi, jos sinulla on oma henkilökohtainen juoni, voit valmistaa aurinkokuivattuja tomaatteja kuluttamatta liikaa päätuotteeseen ja maistaa tätä herkkua.

Korean tomaatit ovat herkullinen ja helppo tapa valmistaa tomaatteja talveksi. Koska tomaatit marinoidaan suuressa määrässä vihreitä ja valkosipulia, lisäämällä chiliä, soijakastiketta ja etikkaa, ne ovat aromaattisia, hieman mausteisia ja kohtalaisen suolaisia. Mitä enemmän tomaatteja marinoidaan kastikkeessa, sitä voimakkaammin niiden maku muuttuu. Kypsennysprosessin aikana tomaatteja ei lämpökäsitellä, joten niiden säilytyksen pääedellytys on vain jääkaapissa.

Oletko kokeillut valmistaa itse aurinkokuivattuja tomaatteja? Tämä prosessi on tietysti työläs, mutta tulos oikeuttaa kaikki ponnistelut. Auringonkuivattujen tomaattien hämmästyttävä maku ja aromi on verrattavissa mihinkään. Niitä voidaan käyttää kylmänä välipalana, asettaa rapealle paahtoleivälle kermajuuston ja basilikan kanssa, lisätä piirakatäytteeksi, käyttää salaatteihin, risottoihin, keitettyihin spagetteihin, pizzaan. Olemme varmoja, että kun olet valmistanut aurinkokuivattuja tomaatteja talveksi vain kerran, niistä tulee suosikki korjuusi, jonka teet joka vuosi!

Marinoidut tomaatit pakkauksessa ovat erinomainen kylmä alkuruoka, joka voidaan tarjoilla juhlallisella ja jokapäiväisellä pöydällä liha- ja kalaruokien kanssa. Jos aiot kerätä vieraita grillille, marinoi tomaatit yön yli ja seuraavana päivänä sinun on vain laitettava ne lautaselle ja tarjoile. Itse valmistelu kestää vain 15-20 minuuttia, loput aikaa tarvitaan niiden marinoimiseen. Tomaatit ovat kohtalaisen suolaisia ​​ja mausteisia, ja niissä on hämmästyttävä yrttien ja valkosipulin tuoksu.

Pikatomaatit ovat loistava vaihtoehto marinoituille tomaateille. Valmistusprosessi kestää enintään puoli tuntia, tomaattien marinoituminen kestää noin päivän - ja olet valmis! Herkullisia ja kohtalaisen mausteisia, paljon yrttejä, lisättynä kuumaa ja paprikaa, ne sisältävät laajan valikoiman makuja ja tuoksuja. Voit maistaa tomaatteja 8-10 tunnin kuluttua, mutta niistä tulee herkullisimpia 24 tunnin kuluttua.

Aurinkokuivatut tomaatit eivät ole halpaa herkkua, mutta ne voidaan valmistaa kotona! Tämä vaatii meheviä tomaatteja, mausteita, sähkökuivaimen ja hieman kärsivällisyyttä.Yksinkertaisten manipulaatioiden tuloksena saat erinomaisia ​​aurinkokuivattuja tomaatteja, joista voidaan valmistaa piirakoita, leipiä, kastikkeita, pastaa tai hämmästyttävää bruschettaa tuorejuustolla, jota on täydennetty muutamalla tuoksuvalla basilikanlehdellä. Vieraat arvostavat ruokia, joihin on lisätty aurinkokuivattuja tomaatteja, ja he ovat iloisia niiden hienosta mausta.