Kuumat tomaatit

Yleensä viimeiset tomaatit alkavat tummua ja katoavat. Tämän maukkaan ja terveellisen vihanneksen säilyttämiseksi talveksi voit valmistaa herkullisen marinoidun alkuruoan sipulilla.

Tällä tavalla korjattuja tuoksuvia vihreitä tomaatteja kutsutaan myös georgialaisiksi. Ehkä tämä johtuu niiden mausteisesta hämmästyttävästä mausta. Nämä tomaatit voidaan syödä jopa erillisenä ruokana.

Kaikki eivät muista aikoja, jolloin tämä aihio oli hyllyillä. Mutta ne, jotka ovat kokeilleet sitä, voivat tuskin unohtaa mausteisen erityisen maunsa. Yritä valmistaa vihreitä tomaatteja niin yksinkertaisella tavalla, älä vaadi erityisiä ainesosia ja luo uusi mestariteos.

Mausteinen ja mausteinen täyte tomaateille paprikalla ja valkosipulilla tekee valmistuksesta mausteisen. Tällainen kylmä alkupala voidaan tarjoilla minkä tahansa ruuan, lihan tai kalan kanssa, ja se voi koristaa minkä tahansa pöydän sillä viettäen vain aikaa purkin avaamiseen.

Tällainen mutkaton versio tuoksuvasta sadonkorjuusta ilman sterilointia antaa sinulle mahdollisuuden saada hämmästyttäviä maukkaita tomaatteja, joissa on kevyt valkosipulin aromi. Jotta vihreistä tomaateista tulisi maukkaita, on riittävästi suolaa, sokeria ja mausteita.

Vihreät tomaatit rullataan pääsääntöisesti lähemmäksi syksyä, ne jättävät siihen kypsymättömiä hedelmiä, mutta jotkut rakastavat sellaisia ​​tomaatteja niin paljon, että alkavat rullata ne kesällä. Tällainen aihio ei vaadi tölkkien sterilointia, mikä katkaisee tällaisen rakastamattoman hetken säilyttämisen aikana. Ja alkuruoka osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja ruokahalua.

Vihanneksilla, yrteillä ja valkosipulilla täytetyistä tomaateista tulee erittäin kaunis ja suussa sulava välipala pöydälläsi. Peittausresepti ei ole ollenkaan monimutkainen, mutta ainesosien valmistelu vie jonkin aikaa. Valitse tiheät ja vahvat tomaatit. Voit tarjoilla tällaista valmistetta liharuokien tai lisukkeiden kanssa, esimerkiksi perunoiden kanssa.

Tarjoamme sinulle nopean ja helpon vaihtoehdon korealaistyyppisten tomaattien keräämiseksi talveksi. Jotta sadonkorjuuprosessi sujuisi mahdollisimman nopeasti, emme pilko vihreitä, valkosipulia ja kuumia paprikoita, vaan yksinkertaisesti laita ne purkin pohjalle. Kun tomaatit täytetään ja marinoidaan, ne kyllästyvät valkosipulin, chilin ja yrttien makuun ja tuoksuun, ja meillä on suuri kylmä alkuruoka.

Mausteisen ruoan ystäville suosittelemme valmistamaan herkullisen alkupalan talveksi - korealaisia ​​tomaatteja, joihin on lisätty suuri määrä vihanneksia ja mausteita. Koska vihannekset steriloidaan kiehuvassa vedessä lyhyen ajan, ne säilyttävät kaikki tuoreiden vihannesten hyödylliset ominaisuudet ja maun. Persilja, basilika ja valkosipuli lisäävät saumaan hämmästyttävän aromin, kun taas paprikat, porkkanat ja mausteet monipuolistavat ja täydentävät tomaattien makua.

Tänään tarjoamme sinulle toisen yksinkertaisen ja nopean tavan valmistaa korealaisia ​​tomaatteja-valtava valikoima vihanneksia, etikkaa, kasviöljyä ja korealaisia ​​porkkana-mausteita. Puhdistamme ja hienonnamme kaikki vihannekset, maustamme mausteilla ja lähetämme marinoitumaan useita tunteja. Jotta saumaus säilyisi luotettavasti jääkaapissa eikä vain, steriloimme sen asettamalla sen purkkeihin ja sulkemalla sen sitten tiiviisti kannella. Tämän seurauksena saamme useita purkkeja herkullisia kylmiä alkupaloja, sinä vain nuolet sormiasi!

Korealaisen mausteisen ruoan ja porkkanan ystäville haluamme tarjota herkullisen valmisteen talveksi - korealaisia ​​tomaatteja. Kypsennetty lisäämällä runsaasti yrttejä, vihanneksia, etikkaa ja mausteita peittausprosessin aikana tomaatit saavat hämmästyttävän maun ja upean aromin, jotka eivät ole luontaisia ​​tavallisille marinoituille tomaateille. Pieni määrä kasviöljyä jättää välipalan kevyeksi rasittamatta sitä sen koostumuksella. Koska vihannekset altistetaan lyhytaikaiselle lämpökäsittelylle, niitä voidaan säilyttää viileässä, pimeässä paikassa ilman jääkaappia.

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon tomaattien keräämiseksi talveksi - lisäämällä yrttejä, paprikaa ja mausteita. Tämän säilöntävaihtoehdon tomaattivalikoima on paras valita lihainen eikä liian mehukas, koska steriloinnin aikana kaikki mehukkaiden tomaattien kosteus voi mennä marinadiin. Tiheät lajikkeet säilyttävät muotonsa, marinoivat hyvin mausteisessa kastikkeessa, jolloin saadaan erinomainen kylmä alkuruoka, joka sopii mihin tahansa pöytään.

Korealaistyyliset tomaatit talveksi lisäämällä porkkanoita on toinen vaihtoehto tomaattien keräämiseksi talveksi. Käyttämällä reseptiämme voit tehdä aihioita talveksi peittämällä ne kannella tai tehdä aihion ja jättää sen jääkaappiin 1-2 päiväksi, minkä jälkeen tomaatit ovat täysin käyttövalmiita. Valkosipuli, kuuma paprika ja yrtit antavat tomaateille pistävän maun ja ainutlaatuisen aromin, kun taas paprikat ja porkkanat täydentävät tomaattien makua.