Tomaatit porkkanan kanssa

Tomaatit, joissa on porkkanat, ovat epätavallinen, mutta erittäin maukas valmiste talveksi. Porkkanan yläosien käyttö yhdessä vakiomuotoisten mausteiden ja yrttien kanssa antaa säilyke tomaateille ainutlaatuisen maun lisäksi myös erittäin kauniin ja edustavan näköisen. Tomaatit, joissa on porkkananpää, valloittavat sukulaisten lisäksi myös vieraita.

Tässä on epätavallinen resepti tomaattien peittaamiseen talveksi, johon kuuluu porkkananpäällisten käyttö. Tällä tavalla korjatut tomaatit ovat makeita ja suolaisia, mikä korostaa niiden selkeää ja rikas makua. Tällainen valmistautuminen talveen täydentää täydellisesti perheen lounasta tai illallista.

Marinoidut tomaatit valkosipulilla ovat herkullinen alkuruoka. Valkosipuli antaa tomaateille paitsi mausteisen maun myös makeutta. Tämä resepti vetoaa tomaattien välipalojen ystäviin yksinkertaisuutensa, nopeutensa ja erinomaisen lopputuloksensa vuoksi - valkosipulitomaatit ovat erittäin ruokahaluisia ja aromaattisia.

Punaisten tomaattien marinointi porkkanan kanssa on hieman epätavallinen resepti monille kotiäidille. Mutta juuri porkkanat antavat tomaateille erityisen maun ja aromin. Tähän säilöön ei lisätä muita mausteita. Valmistamme tomaatit kaksinkertaisella kaatomenetelmällä ja lisäämällä etikkaöljyä.

Tämä resepti esittelee uuden ja suositun kirsikkatomaattien peittausreseptin.Tavallisen piparjuurin ja tillin sijasta tomaatteihin lisätään vain porkkananpäätä. Valmistamme kaksinkertaisella täyttömenetelmällä ja etikkaöljyllä.

Jos haluat lisätä uusia makuominaisuuksia tuttuun välipalaan, keitä suolattuja tomaatteja porkkanan kanssa. Tämän reseptin mukainen tomaattien maku osoittautuu hieman erilaiseksi, mielenkiintoiseksi ja vertaansa vailla, ja itse tomaatit ovat erittäin mehukkaita ja aromaattisia.

Tes, joka on jo kyllästynyt tavanomaisiin resepteihin tomaattien säilyttämiseksi, pitäisi pitää reseptistä tomaattien peittaamiseen porkkananpäällä talveksi. Uusi ainesosa - porkkanatopit - antaa astialle omaperäisyyden, uuden pehmeän maun ja ainutlaatuisen aromin. Jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa tomaatteja tämän reseptin mukaan.

Marinoituja tomaatteja voidaan tehdä vielä herkullisemmiksi lisäämällä porkkananpäätä. Voit ottaa toppeja jopa keski-ikäisistä porkkanoista, vihreiden maku korostaa hyvin tomaattien tuoksua ja antaa erityisen maun talven sadolle. Kokeile!

Herkulliset tomaatit, jotka on marinoitu tuoreella persiljalla, ovat paras valmistautuminen talvikauteen. Persilja lisää valmisteeseen erityistä makua ja aromia, jota ei voi verrata mihinkään. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta ei yhtä herkullinen.

Äidit ja isoäidit ovat jo pitkään tienneet aspiriinin aihiot. Uskotaan, että tällainen säilyttäminen kestää kauemmin, ei halkeile, ei huonone. Onko tätä todella vaikea sanoa, mutta kokeneet konservatiivit lisäävät edelleen aspiriinia tomaateihin - mitä ehdotamme sinun tekevän.

Porkkanatopit eivät ole niin hyödyttömiä kuin monet luulevat. Lisäämällä tätä kasvia voit marinoida herkullisia tomaatteja talveksi, mikä hämmästyttää maistajia epätavallisella tuoksullaan ja maullaan. Tässä reseptissä tarkastelemme tomaattien keittämistä talveksi ilman sterilointia.

Toinen vaihtoehto tomaattien keräämiseen on porkkananpää ja sitruunahappo. Porkkanan yläosat antavat tomaateille miellyttävän hapokkaan vihreän aromin, ja sitruunahappo toimii luonnollisena säilöntäaineena, joka korvaa ihanteellisesti etikan, jonka haju ja maku eivät ole kaikkien mieleen.

Tänään käsittelemme kirsikkatomaattien säilyttämistä. Se on makea valikoima pieniä tomaatteja, jotka ovat ihanteellisia sekä tuoreena kulutukseen että säilyttämiseen. Lisäämme hieman paprikaa ja sipulia valmisteisiin - ne antavat tomaateillemme rikkaamman maun. Toinen kohokohta valmistelustamme on porkkanatopit - se lisää tomaatteihin uuden epätavallisen vihreän maun.

Ei ole mikään salaisuus, että porkkananpäitä voidaan käyttää saumaamiseen. Laita porkkananpäät purkkiin, jossa on tomaatteja tavallisen tillin ja persiljan sijasta, ja saat uuden mielenkiintoisen maun suolakurkkuista.

Tomaatit ovat yksi harvoista vihanneksista, jotka tulevat terveellisemmiksi vasta lämpöaltistuksen jälkeen. Puhumme terveydelle tärkeästä pigmentistä, lykopeenista, jonka pitoisuus tomaateissa kasvaa juuri lämpökäsittelyn jälkeen. Siksi marinoidut tomaatit eivät ole vain herkullinen välipala talveksi, vaan myös erittäin terveellinen tuote. Porkkananpäät, kuten kaikki vihreät, sisältävät myös paljon ravintoaineita. Lisäksi se täydentää vihanneksia alkuperäisellä aromilla ja mausteella. Useat tällaisen aihion purkit ovat varmasti hyödyllisiä missä tahansa perheessä.

Kun säilytetään säilöntä talveksi, porkkananpäät jäävät usein pois töistä. Juuret ovat käytössä, mutta yläosat heitetään pois. Mutta porkkanan yläosilla on melko voimakas mausteinen aromi ja ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita, kuten kaikki vihreät. Tarjoamme marinoida tomaatteja porkkanan yläosilla - tällainen alkuruoka näyttää upealta ja on epätavallisen makuinen. Valitsemme nuoret, kirkkaan vihreät topit ilman kuivattuja keltaisia ​​alueita. Emme käytä etikkaa marinadissa - otamme sitruunahappoa.

On niin kätevää valmistaa tomaatteja pienissä purkeissa. Tämä määrä riittää 1-2 ateriaan. Etikan olemus lisätään työkappaleeseen hyvin pieninä määrinä ja mahdollistaa sen säilymisen täydellisesti koko talven. Ja porkkananpäät tekevät tomaattien mausta miellyttävän ja ainutlaatuisen.

Yllättäen porkkananvihreiden lisääminen säilykkeisiin tekee tomaatista melkein tynnyritomaatteja. Ja tämän saumauksen suolavesi juodaan myös jälkiä jättämättä, koska se osoittautuu myös epätavallisen maukkaaksi. On parempi valita tomaatit, jotka ovat hieman kypsiä, jolloin ne voivat säilyttää muotonsa suolavedessä.

Tomaatit laitetaan purkkeihin, joissa on kannet, kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätetään 20 minuutiksi. Sitten kaikki vesi valutetaan kattilaan ja marinadi valmistetaan suolasta, sokerista ja etikasta. Suolavesi kaadetaan pankkeihin ja kaikki rullataan. Herkullisia ja aromaattisia tomaatteja saadaan.

Viime vuosina tomaattien peittaaminen porkkanan yläosilla on tullut varsin suosittua, ja kaikki johtuu siitä, että päällyksillä on erityinen aromi ja ne korvaavat muut marinadin vihreät, antaen tomaateille erityisen maun. Mutta säilyvyys saa tämän maun vasta 4-5 kuukauden kuluttua, juuri talvella. Marinadi valmistetaan sitruunahapolla, olemuksella, etikalla ja aspiriinilla, ja sokerin määrää voidaan lisätä mieleiseksesi. Marinoimme tomaatit 1,5 litran purkkeissa ja steriloimme.