Suolattuja tomaatteja ämpäriin

Tomaattien suolaaminen purkissa on yleinen asia. Mutta tekniikka, jolla keitetään suolaisia ​​tomaatteja ämpäriin, ei ole kaikille tuttu. Tomaatit saadaan tässä tapauksessa tyypillisellä tynnyri -maulla. Epäillä? Tämä resepti poistaa kaikki epäilyksesi tomaatin peittaamisesta ämpäriin!

Marinoidut tomaatit valkosipulilla ovat herkullinen alkuruoka. Valkosipuli antaa tomaateille paitsi mausteisen maun myös makeutta. Tämä resepti vetoaa tomaattien välipalojen ystäviin yksinkertaisuutensa, nopeutensa ja erinomaisen lopputuloksensa vuoksi - valkosipulitomaatit ovat erittäin ruokahaluisia ja aromaattisia.

Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan herkullinen vihreän tomaatin alkuruoka. Ne käyvät tavallisessa 10 litran muovisessa ämpärissä ja maistuvat tynnyreiltä. Välipala voidaan syödä vasta 2 viikon kuluttua.

Tomaattien suolaaminen ämpäriin tekee tynnyrimäisistä tomaateista ja on erittäin kätevä tapa valmistaa tomaatit talveksi. Samalla säästetään aikaa, ei tarvitse täyttää kolme kertaa ja steriloida. Peittaamiseen valitse tomaatit, jotka ovat samankokoisia ja kypsiä. Marinoitujen tomaattien varastoinnin aikana suolaveden pinnalle tulee aina hometta. Tämä on normaalia. Muotti poistetaan yksinkertaisesti. Voit ottaa minkä tahansa kokoisen ämpärin.

Jos sinulla ei ole ämpäriä tomaattien peittaamiseen kotona, voit käyttää tätä varten muoviastiaa.Muoviastiassa valmistettu alkupala ei ole maultaan huonompi kuin alkuperäinen. Ja samaan aikaan suolatut tomaatit valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

Tomaatit, jotka ovat lähes erottamattomia tynnyreistä, voidaan valmistaa kotona ämpäriin. Tärkeintä on kellari tai kellari, jonka lämpötila on enintään kymmenen astetta. Mehukas ja runsas marinoitu tomaatti on uskomaton alkupala mille tahansa pöydälle. Kokeile!

Jos haluat nähdä herkullisen marinoidun alkuruoan pöydälläsi - tämä resepti on sinua varten! Marinoituja vihreitä tomaatteja ilman purkkeja, sterilointia ja kiehumista. Laita valkosipulilla täytetyt tomaatit ämpäriin, lisää mausteet, täytä vedellä ja laita ne sorron alle - siinä kaikki! Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen, ja tuloksena on suolaisia ​​marinoituja tomaatteja, jotka sopivat hyvin lihan, paistettujen tai keitettyjen perunoiden ja monien muiden valitsemiesi ruokien kanssa. Aloitetaan siis!

Kotitekoisia tynnyritomaatteja? Kyllä se on mahdollista! Tällaisen aihion valmistamiseksi ei tarvitse käyttää tynnyriä - tavalliset lasipurkit tai muoviastiat sopivat. Voit säilyttää tällaisen säilytyksen paitsi kellarissa, jääkaappi on varsin sopiva. Kun olet valmistanut vihannekset ja tarvittavat mausteet, kypsennät tomaatit muutamassa minuutissa, sinun tarvitsee vain odottaa, kunnes ne marinoituvat.

Vihreiden tomaattien suolaaminen ei ole niin monimutkainen prosessi, mutta ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja rapeiksi. Vihreiden tomaattien keräämiseen on monia eri tapoja, yksi yksinkertaisimmista ja kätevimmistä on peittaus ämpäriin.

Marinoidusta tomaatista tulee maukas ja ruokahalua herkullinen liharuokiin ja erilaisiin lisukkeisiin. Tämä on erittäin mielenkiintoinen herkku, ja siksi sitä voidaan tarjoilla juhlapöydällä. Yllätä vieraasi alkuperäisellä herkulla!

Marinoidut vihreät tomaatit ovat todellinen herkku, joka on erittäin helppo valmistaa kotona.Tällainen alkuruoka näyttää hyvältä juhlapöydällä, ja mistä tahansa ruoasta tulee paljon ruokahalua. Katso itse!

Kypsät tomaatit voidaan valmistaa yksinkertaisella tavalla ämpäriin. Ämpäriin taitettuna ja kylmänä kypsennettynä ne maistuvat tynnyreiltä. Tämän käymismenetelmän ansiosta tomaatteja voidaan käyttää missä tahansa ruoanlaittovaiheessa. Aluksi alkuruoka on kevyesti suolattu ja myöhemmin - suolattu, mutta samalla se pysyy mahdollisimman hyödyllisenä.

Tomaatit, joissa on tilliä, piparjuurta, pippuria, laakerinlehteä ja valkosipulia, asetetaan ämpäriin kerroksittain. Ainesosat kaadetaan marinadilla, jossa on vettä, suolaa, sokeria, minkä jälkeen kaikki sortetaan, suljetaan kannella ja lähetetään kellariin käymiseen. Osoittautuu erittäin maukkaita, mehukkaita tomaatteja.