Laiha pilaf sienillä
0
501
Keittiö
Itäinen
Kaloripitoisuus
81,7 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
2,4 gr.
Rasvat *
4,6 gr.
Hiilihydraatit*
17,6 gr.
Paastoavien pitäisi tykätä tästä pilafista. Valmistamme sen ilman eläintuotteita. Koostumus sisältää riisiä, sipulia, porkkanaa, valkosipulia, sieniä, kasviöljyä ja mausteita. Yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta ruokalaji on erittäin maukas ja tyydyttävä. Valkosipulin ja mausteiden aromi tekee pilafista erittäin ruokahalua.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pesemme riisin useissa erissä vettä: jyvien tulee muuttua läpinäkyviksi. Aseta pesty riisi vihannesten päälle pannulle. Me sekoitamme. Kaada kuumaa vettä niin paljon, että se peittää pilafin senttimetrin. Kuumenna pilaf kiehuvaksi, haihduta pinnalla näkyvä neste, sulje pannu kannella ja vähennä lämpö minimiin. Keitä pilaf kaksikymmentä minuuttia. Laita kuorittu ruohosipuli pilafiin viisi minuuttia, kunnes se on kypsennetty.
Hyvää ruokahalua!