Hillo Antonovkasta lihamyllyn kautta talveksi
0
373
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
289,9 kcal
Annokset
0,8 l.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
71,4 gr.
Antonovka -hillo lihamyllyn läpi on yleisin ja yksinkertaisin tapa valmistaa tämä jälkiruoka talveksi. Näillä omenoilla on tiheä rakenne, hyvä happamuus ja niistä saatu hillo tulee luonnollisen pektiinin ansiosta aina paksuun, ja sitä on paljon omenan ihon alla, joten Antonovkaa ei tarvitse kuoria. Lihamyllyn kautta valmistettuja hilloja varten on paljon reseptejä: "Meripihka", jossa on kolminkertainen kypsennys ja höyryttävät omenat ja paistettu hillo sekä sitrushedelmiä ja luumuja, jopa kurpitsaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hyvää ja maukasta valmistelua!