Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Päärynähillo talveksi
  4. ➠ Päärynähillo lihamyllyn läpi talveksi

Päärynähillo lihamyllyn läpi talveksi

0
1303
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 211,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 71,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Päärynähillo lihamyllyn läpi talveksi
Sisältö

Talvivalmistelut ovat hienoja, kun haluat jotain makeaa ja maukasta. Haluan jakaa uskomattoman tuoksuvan ja melko paksun päärynähillon, joka on kypsennetty lihamyllyn läpi. Suosittelen ehdottomasti kokkaamaan, ja perheesi on iloisesti yllättynyt herkun makuyhdistelmästä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valitse tarvittava määrä pehmeitä, kypsiä päärynöitä. Pese ne huolellisesti lämpimässä juoksevassa vedessä hedelmä- ja vihannesharjalla. Kuivaa pestyt päärynät keittiöpyyhkeellä, kuori ne sitten vihanneskuorimella, poista siemenet ja ydin ja pilko sitten satunnaisesti.
askel 2 pois 6
Pese appelsiinit huolellisesti lämpimässä juoksevassa vedessä hedelmä- ja vihannesharjalla. Kaada sitten niiden päälle kiehuvaa vettä ja kuivaa talouspaperilla. Poista oranssi kuori hienolla raastimella koskematta valkoiseen osaan. Kuori ja jaa viipaleiksi, poista siemenet tarvittaessa.
askel 3 pois 6
Vie valmistetut hedelmät lihamyllyn läpi. Laita hedelmämassa syvään astiaan, lisää appelsiininkuori ja tarvittava määrä rakeista sokeria, sekoita huolellisesti. Peitä ja jätä hedelmämassa, kunnes rakeiset sokerikiteet ovat täysin liuenneet noin 30 minuutin ajan.
askel 4 pois 6
Kaada hedelmämassa paksupohjaiseen metallikulhoon, laita kohtalainen lämpö ja kiehauta, alenna lämpöä ja keitä hilloa 15-20 minuuttia sekoittaen ajoittain ja poistamalla syntynyt vaahto. Hedelmämassa sakeutuu tarpeeksi - tämä on merkki siitä, että hillo on valmis.
askel 5 pois 6
Sillä välin pese purkit huolellisesti lämpimällä ruokasoodalla ja steriloi sinulle sopivalla tavalla - uunissa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä erillisessä astiassa. Levitä kuuma päärynähillo varovasti, jotta et polta itseäsi steriileihin purkkeihin kauhalla.
askel 6 pois 6
Kiristä kuumat hillopurkit steriileillä kansilla. Käännä ne sitten ylösalaisin ja kiedo ne vilttiin, pyyhkeeseen tai johonkin lämpimään. Jätä tässä muodossa, kunnes se jäähtyy kokonaan noin 12-15 tuntia. Siirrä täysin jäähtyneet päärynähillopurkit viileään säilytystilaan - kellariin, kellariin tai kaappiin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *