Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Päärynähillo talveksi
  4. ➠ Hilloa päärynöistä ja omenoista lihamyllyn läpi

Hilloa päärynöistä ja omenoista lihamyllyn läpi

0
2817
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 263,5 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 2 minuuttia.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 61,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hilloa päärynöistä ja omenoista lihamyllyn läpi
Sisältö

Massiivisen omenoiden ja päärynöiden sadon aikana voit valmistaa niistä herkullista hilloa. Tämä on yksi tapa säilyttää hedelmät. Hillo valmistetaan hedelmäsoseesta, joka saadaan jauhamalla päärynät ja omenat lihamyllyssä. Omenat sisältävät paljon pektiiniä, mikä antaa hillolle hyvän sakeuden. Korkealaatuisen hillon valmistamiseksi on välttämätöntä määrittää hedelmäsoseen tilavuus ja ottaa sokerin määrä suhteessa 1: 2 soseeseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele hillot omenat ja päärynät hyvin juoksevalla vedellä ja poista ylimääräinen kosteus pyyhkeellä.
askel 2 8: sta
Pese sitruuna ja leikkaa ilman kuorimista paloiksi.
askel 3 8: sta
Poista omenoilta ja päärynöiltä kuoret, ytimet ja siemenet ja leikkaa hedelmät paloiksi.
askel 4 8: sta
Siirrä viipaloidut hedelmät kulhoon ja sekoita.
askel 5 8: sta
Jauha ne sitten lihamyllyssä keskikokoisella ritilällä. Lisää tarvittava määrä sokeria hedelmäsoseeseen, sekoita ja anna vaikuttaa 30 minuuttia, jotta hedelmät pääsevät mehuun.
askel 6 8: sta
Siirrä sitten hedelmäsose ja sokeri hillokastikkeeseen ja aseta liekin päälle. Keitä hilloa miedolla lämmöllä 1 tunti, sekoita sitä silloin tällöin ja poista vaahto pinnalta. Paksumman sakeuden saavuttamiseksi voit keittää hilloa pidempään.
askel 7 8: sta
Laita kuuma hillo kuiviin, puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet.
askel 8 8: sta
Kaunis ja tuoksuva jälkiruoka on valmis. Voit tarjoilla sen heti teetä varten.

Syö terveydellesi!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *