Päärynähillo kanelilla talveksi
0
1659
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
289,9 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
110 minuuttia
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
71,7 g
Päärynät sopivat hyvin kanelin kanssa. Haluan jakaa reseptin päärynähillolle kanelilla talveksi. Jos käytät hedelmähilloa kotitekoisen leivonnan täytteenä, se antaa herkkuille uskomattoman maun ja on yksinkertaisesti mahdotonta lopettaa ennen tällaista jälkiruokaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Jäähdytä hedelmämassa hieman, käytä sauvasekoitinta ja silppua tasaiseksi. Lisää sitruunamehu ja tarvittava määrä kanelia. Lyö uudelleen sauvasekoittimella. Laita kattila miedolle lämmölle ja kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä hilloa 10 minuuttia välillä sekoittaen. Hedelmämassa sakeutuu tarpeeksi - tämä on merkki siitä, että hillo on valmis.
Pese purkit hyvin lämpimällä vedellä ja ruokasoodalla ja steriloi sopivalla tavalla. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai kiehauta. Laita kuuma päärynähillo varovasti steriileihin purkkeihin ja ruuvaa steriileillä kansilla. Käännä se sitten ylösalaisin ja kääri jotain lämmintä. Anna jäähtyä kokonaan päivän ajan.
Hyvää ruokahalua!