Villi päärynähillo talveksi
0
617
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
112 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
0,3 g
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
38,6 gr.
Jos tuoreet luonnonvaraiset päärynät eivät ole kovin maukkaita - ne ovat hapanta ja supistavaa, hillon muodossa ne voittavat huomattavasti maultaan lajikkeiden kanssa. Suosittelemme, että teet niistä hilloa - makeaa, paksua, hienovaraista sitruunavihjettä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Palauta saatu sose keittoastiaan ja kiehauta aktiivisesti. Pese sitruuna, leikkaa se paloiksi ja poista siemenet. Soseuta tehosekoittimella. Laita hilloon sitruunan sose, sekoita, keitä viisi minuuttia. Laitamme kuuman hillon steriloiduille kuiville purkeille ja kiristämme kuivilla steriileillä kansilla. Jäähdytyksen jälkeen poistamme hillon viileässä paikassa säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!