Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Omena hillo
  4. ➠ Ranetka-hillo agar-agarilla

Ranetka-hillo agar-agarilla

0
824
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 279,3 kcal
Annokset 0,35 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 70 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Ranetka-hillo agar-agarilla
Sisältö

Agar-agar on erinomainen korvike gelatiinille, joka ylittää sen hyödyllisillä ominaisuuksilla useita kertoja, ja ruokia ja lisäaineita valmistetaan useita kertoja nopeammin. Kaikki tietävät, että mitä vähemmän ruokaa keitetään, haudutetaan, sitä enemmän vitamiineja säilyy.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese ja kuivaa hedelmät talouspaperilla. Poista seuraavaksi kuori, koska se kypsyy useita kertoja pidempään kuin massa.
askel 2 ulos 7
Hieromme kuorittuja omenoita hienolle tai karkealle raastimelle, kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Hedelmät voidaan myös keskeyttää tehosekoittimella tasaiseksi tai kiertää lihamyllyssä.
askel 3 ulos 7
Siirrä valmis ranetki emalipannuun ja täytä se sokerilla, sekoita huolellisesti.
askel 4 ulos 7
Lisää seuraavaksi hieman vettä niin, että se peittää omenat kokonaan.
askel 5 ulos 7
Laitamme keskilämmölle ja kiehutetaan, sitten vähennämme lämpöä ja kypsennä 6-8 minuuttia, jonka aikana hedelmien pitäisi tummua ja muuttua läpikuultaviksi. Ota liedeltä ja jäähdytä huoneenlämpötilaan - juuri nyt massasta tulee paksu hillo.
askel 6 ulos 7
On aika lisätä agar-agaria, mutta enintään yksi ruokalusikallinen. Sekoita ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, jotta gelatiinikorvike ehtii turvota.
askel 7 ulos 7
Palautamme massan liedelle ja kypsennä 4 minuuttia kiehumisen jälkeen. Jäähdytämme ja asetamme esivalmistettuihin purkkeihin (ei tarvitse steriloida, mutta sinun on silti huuhdeltava soodaliuoksella ja kaadettava kiehuvan veden päälle). Haavahillomme on valmis. Laitamme täytetyt tölkit säilytyspaikkaan tai hoidamme välittömästi sukulaisia ​​ja ystäviä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *