Ranetkin hillo appelsiinilla talveksi

0
645
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 287,3 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 130 g
Ranetkin hillo appelsiinilla talveksi

Sitrushedelmillä maustettu omenamehu, joka on paksusti levitetty tuoreelle leivälle, on täydellinen aamiainen aikuisille ja lapsille. Tällaisen hillon valmistaminen on erittäin helppoa, lisäksi monitoimikoneessa valmistamisen ansiosta. Hedelmät säilyttävät kaikki hivenaineet ja hapot mahdollisimman paljon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese ranetki perusteellisesti ja kuori se vihanneskuorimella, mutta älä heitä koristeita ulos, vaan laita ne sivuun - ne ovat edelleen hyödyllisiä meille. Leikkaa ydin yhdessä luiden kanssa. Siirrä satunnaisesti leikatut hedelmät monitoimikoneen kulhoon, lisää ½ lasillista vettä ja kytke "Leivonta" -tila päälle 30 minuutiksi.
askel 2 ulos 7
Siirrä jäljellä oleva omenankuori kattilaan ja täytä se lasillisella vettä. Lähetämme liesi ja keitetään miedolla lämmöllä, noin 25-30 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Poista appelsiinista kuori koskematta valkoiseen kuoreen (tämä on helpointa tehdä hienolla raastimella) ja purista mehu pois massasta.
askel 4 ulos 7
Valuta liemi keitetystä kuoresta, jota tarvitsemme. Siitä tulee enintään puoli lasia, mutta tämä riittää meille, koska juuri ihossa on suurin pektiinipitoisuus, minkä vuoksi hillo on erittäin paksu ja kuvioitu.
askel 5 ulos 7
Kun olet sammuttanut monitoimikoneen, jauhaa omenat tehosekoittimella ja lisää liemi, juuri puristettu appelsiinimehu ja kuori saatuun soseeseen, sekoita.
askel 6 ulos 7
Kypsennä homogeenista massaa vielä 40-60 minuuttia kytkemällä myös "Leivonta" -ohjelma päälle. Kypsennyksen aikana sinun on ajoittain avattava kansi ja sekoitettava hillo.
askel 7 ulos 7
Kun olet sammuttanut monikeittimen, avaa kansi ja anna massan jäähtyä hieman. Seuraavaksi asetamme kaiken puhtaaseen ja steriiliin astiaan, kääritään se ja peitetään peitolla, kunnes se jäähtyy kokonaan. Sitten säilytämme sen kellarissa tai kellarissa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *