Hilloa luumuista ja omenoista
0
1573
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
328 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
160 minuuttia
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
0,7 g
Hiilihydraatit*
79,9 gr.
En tiedä miksi, mutta olen aina yhdistänyt hillon omenoihin, kunnes kerran maistelin luumuista ja omenoista valmistettua hilloa. Suosittelen, että käytät myös tätä ihanaa reseptiä. Hilloa varten sinun on valittava pehmeitä ja makeita omenalajikkeita ja meheviä luumuja.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää tarvittava määrä rakeista sokeria. Aseta kattila miedolle lämmölle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen noin puolitoista tuntia. Tänä aikana hillo kiehuu hyvin ja sakeutuu. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Pankkien on oltava täysin kuivia.
Kaada hillo varovasti kauhalla steriilien purkkien päälle. Kiristä luumuista ja omenoista valmistetut kuumat hillopurkit kannella sen jälkeen, kun ne on kasteltu kiehuvalla vedellä, ja käännä ne ylösalaisin. Jätä sellaisenaan, kunnes se on täysin jäähtynyt, peitetty lämpimällä peitolla tai pyyhkeellä. Käännä sitten purkit ympäri ja siirrä viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.
Nauttia!