Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Kivetön luumuhillo

Kivetön luumuhillo

0
929
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 445 kcal
Annokset 0,8 l.
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 110 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kivetön luumuhillo
Sisältö

Ehdotan herkullisen luumuhillon valmistamista, jolla voidaan täyttää piirakat voista tai murotaikinaa. Rakastan todella kotitekoisia kakkuja ja siksi keitän suuren määrän luumuhilloa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ainesosat luumuhillolle, jossa ei ole kuorta.
askel 2 ulos 7
Lajittele luumut huolellisesti ja huuhtele sitten kylmän juoksevan veden alla. Leikkaa luumut kahteen tai neljään osaan ja poista siemenet.
askel 3 ulos 7
Kierrä luumut, joissa ei ole kuorta, lihamyllyn läpi tai pilko monitoimikoneella tai tehosekoittimella.
askel 4 ulos 7
Laita hienonnetut luumut syvään kattilaan, jossa on paksu pohja, ja lisää tarvittava määrä rakeista sokeria. Sekoita hyvin, peitä ja jätä hienonnettu massa. Tämä kestää noin 1,5-2 tuntia. Tänä aikana rakeinen sokeri liukenee kokonaan.
askel 5 ulos 7
Aseta kattila miedolle lämmölle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 20 minuuttia. Tänä aikana hillo kiehuu hyvin ja sakeutuu. Valmista purkit, pese huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Pankkien on oltava täysin kuivia.
askel 6 ulos 7
Kaada hillo varovasti kauhalla steriilien purkkien päälle. Kiristä kuumat hillopurkit luumuista kannella sen jälkeen, kun ne on kasteltu kiehuvalla vedellä, ja käännä ne ylösalaisin. Jätä sellaisenaan, kunnes se on täysin jäähtynyt, peitetty lämpimällä peitolla tai pyyhkeellä.
askel 7 ulos 7
Käännä sitten purkit ympäri ja siirrä viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten. Voit kokeilla valmiita luumuhilloja seuraavana päivänä tai tehdä sen kanssa kotitekoisia kakkuja.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *