Hillo omenoista ja päärynöistä kotona talveksi
0
648
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
213,6 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
100 minuuttia
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
52 gr.
Omenat ja päärynät ovat perheemme suosituimpia hedelmiä. Heitä on kesämökillä paljon hyvinä vuosina. Valmistan mehuja ja kompotteja sekä säilykkeitä ja säilykkeitä. Ehdotan tänään keittää omena- ja päärynähilloa talveksi. Jam on monipuolinen herkku, joka voidaan tarjoilla sellaisenaan tai täydentää suosikki jälkiruokia tai leivonnaisia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Mittaa tarvittava määrä päärynöitä. Valitse kypsät, mehukkaat päärynät. Pese ne huolellisesti viileän juoksevan veden alla. Kuivaa valmistetut päärynät asettamalla ne puhtaalle keittiöpyyhkeelle ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut päärynät mielivaltaisiksi pieniksi paloiksi, kun olet poistanut ytimen siemenineen.
Laita matalalle lämmölle, kiehauta ja keitä hilloa 30-40 minuuttia, välillä sekoittaen. Hedelmämassa sakeutuu tarpeeksi - tämä on merkki siitä, että hillo on valmis. Valmista purkit. Pese ne hyvin lämpimässä vedessä ruokasoodalla ja steriloi sinulle sopivalla tavalla. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai kiehauta.
Hyvää ruokahalua!