mansikkahillo

Tässä on resepti todella kesäiselle herkulle - mansikkahillolle. Lisäämällä sitruunahappoa hilloon se saa hieman hapanta ja makeaa makua. Tämä maku on erittäin harmoninen mansikkahillolle. Paksu, rikas, tuoksuva mansikkahillo tekee jopa aloitteleva kotiäiti.

Lapsuudesta lähtien kaikki tuntevat herkimmän mansikkahillon maun. Tällainen herkku valmistetaan yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti, ja tulos täyttää aina odotukset. Herkkää, erittäin tuoksuvaa ja maukkaampaa hilloa syödään aina viimeiseen lusikkaan, ja se maistuu sekä lapsille että aikuisille.

Herkkä mansikkahillo sopii paitsi leivonnaisen täytteenä myös itsenäisenä jälkiruoana. Pektiinin lisääminen tekee herkusta vielä paksumpaa.

Makeaa ja aromaattista mansikkahilloa voidaan tarjoilla teen kanssa, ja sitä voidaan myös lisätä piirakoihin ja piirakoihin. Zhelixin lisääminen tekee herkusta paksun ilman pitkää kypsennysprosessia.

Ehdotan tehdä tuoksuva mansikkahillo gelatiinilla. Paksun sakean sakeuden ansiosta sitä voidaan käyttää täytteenä paistamiseen. Mansikkahilloa voi levittää valkoisen leivän päälle tai tarjoilla pannukakkujen ja pannukakkujen kera aamiaiseksi tai teetä varten.

Mansikoista saadaan homogeeninen paksu hillo, jos marjasose sekoitetaan pektiiniin, koska itse marjassa ei ole paljon sitä. Pektiini auttaa nopeasti geeliytymään massaa keittämättä sitä tuhoamalla vitamiineja ja arvokkaita aineita.

Tarjoamme sinulle reseptin aromaattiselle mansikkahillolle. Marjojen pilkkominen perunamuusissa ja gelatiinin lisääminen hilloon tekee sen koostumuksesta homogeenisen ja tiheämmän, mikä tekee hillosta ihanteellisen täytteenä paahto-, hiiva- tai murotaikinaan sekä lisänä jogurttiin tai raejuustoon.

Mansikkahillo hitaassa liesissä on yksi tapa korjata mansikoita talveksi. Hillo on homogeeninen soseen kaltainen sakeus, joten se sopii ihanteellisesti kastikkeeksi pannukakkuille, jogurtille, jäätelölle ja vuoille. Hillo lämpökäsitellään 5 minuutissa, joten mansikat säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit.

Tiedetään, että luonnonmarjoilla on suurempi tuoksu kuin puutarhamarjoilla. He tekevät erittäin maukasta paksua hilloa, erinomaista herkkua ja ihanteellisen täytteen kotitekoiseen leivontaan.

Erilaisten monitoimisten kodinkoneiden tulo on yksinkertaistanut suuresti aihioiden valmistusta talveksi. Erittäin aromaattinen ja paksu hillo saadaan mansikoista hitaassa liesissä.

Mansikan hyytelön valmistamiseksi talveksi sinun ei tarvitse käyttää gelatiinia. On olemassa hyvä kasviperäinen vaihtoehto - agar -agar. Hyytelö sakeutuu täydellisesti ja saa kauniin, tiheän sakeuden. Tämä hyytelö on ihanteellinen erilaisten jälkiruokien ja leivonnaisten koristeluun ja liittämiseen.

Zhelfixin lisääminen taatusti sakeutuu - mikä tahansa hillo, hyytelö, hillo muuttuu paksuksi ja tiheäksi. Tehdään mansikkahyytelö tällä tavalla. Jo lämmitettäessä mansikkaraaka -aineita gelatiinilla, näkyy kuinka massa sakeutuu. Kiehumisen ja sitä seuraavan jäähdytyksen jälkeen hyytelö kovettuu erittäin hyvin.

Pektiini on luonnollinen hyytelöimisaine, jota käytetään aktiivisesti hillojen, marmeladien ja ainesosien valmistuksessa. Se on hyvä, koska se sakeuttaa hillon tekstuurin hyvin vain parissa minuutissa. Sinun ei tarvitse lisätä suurta määrää sokeria äläkä keitä raaka -ainetta pitkään aikaan - hillo tulee silti paksu.

Hilloa käytetään aktiivisesti pannukakkujen, paahtoleipien, pannukakkujen mukana sekä piirakkojen, kakkujen kerrostamiseen jne. Jotta hillosta tulisi paksu, lisää agar-agaria.

Lähes kaikki pitävät mansikkahillosta. Se sopii ihanteellisesti pannukakkujen, pannukakkujen, juustokakkujen tarjoiluun, koristaa punaruskeat leivän paahtoleivät, sävyttää kaikki leivonnaiset marjamerkkeillä ja sopii kakkuille. Herkkujen käyttöön on lukemattomia vaihtoehtoja. Tärkeä asia on, että hillon tulee olla paksu. Mansikat ovat melko vetisiä yksinään, joten lisää agar agaria hilloon hyytelöimiseksi. Juuri hän auttaa saavuttamaan halutun sakeuden ilman pitkää kiehumista.

Yksi vaihtoehdoista mansikoiden keräämiseksi talveksi on mansikkahyytelö gelatiinilla. Kotitekoinen mansikkahyytelö, toisin kuin kuuluisa läpinäkyvä jälkiruoka, ei ole yhtä tiheä, mutta tarpeeksi paksu. Sokeria lisätään hyytelöön pienemmässä määrin kuin hilloa, koska se ei ole vain makua parantava aine, vaan myös hyvä säilöntäaine. Gelatiinia otetaan 0,5 g / 100 g marjasellua. Mansikkahyytelö säilyy hyvin paitsi jääkaapissa myös tavallisessa kaapissa tai kaapissa.