Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ PP -kakku kefirillä

PP -kakku kefirillä

1
3430
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 300 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 7 gr.
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 50 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
PP -kakku kefirillä
Sisältö

Nykyään suuri osa ihmisistä seuraa ruokavaliotaan ja elämäntapojaan. Pääsiäisen kirkkaan loman aattona ehdotan ruokavaliokakun valmistamista ilman vehnäjauhoja ja rakeistettua sokeria. Kefirin PP kulich ei ole huonompi kuin perinteiset leivonnaiset.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kaada kefiiri astiaan ja lisää puoli tl ruokasoodaa. Sekoita huolellisesti. Massa vaahtoaa ja laajenee. Jaa yksi kananmuna valkoiseksi ja keltuaiseksi. Laita keltuainen ja koko kananmuna kefirimassaan ja sekoita huolellisesti.
askel 2 pois 9
Kaada appelsiinin päälle kiehuvaa vettä, poista kuori hienolla raastimella ja purista appelsiinimehu. Lisää tuloksena olevaan nestemäiseen massaan. Ripottele vanilliinia veitsen kärkeen. Yhdistä maissijauhot riisijauhoihin ja leivinjauheeseen.
askel 3 pois 9
Siivilöi seulan läpi nestemäiset aineet ja sekoita huolellisesti. Kaada kuivatut hedelmät kiehuvaan veteen ja anna turvota 15-20 minuuttia, valuta sitten siivilän läpi ja pilko veitsellä.
askel 4 pois 9
Lisää saatuun taikinaan kasviöljyä ja kuorittuja auringonkukansiemeniä tai suosikkipähkinöitäsi. Sekoita vispilällä. Valmista leivontavuoat ja harjaa hiukan kasviöljyllä.
askel 5 pois 9
Lisää sitten hienonnetut kuivatut hedelmät ja sekoita uudelleen vispilällä. Jaa taikina varovasti ja täytä se 2/3 muotin korkeudesta. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita kakut uuniin ja paista noin 45 minuuttia. Katso uuniin. Tarkista kakkujen valmius puisella vartaalla.
askel 6 pois 9
Jäähdytä valmiit kakut kokonaan ritilällä kääntämällä ne kyljelleen. Poista sitten paperimuodot. Valmista sillä välin kuorrutus. Pyyhi syvä astia sitruunamehulla.
askel 7 pois 9
Lisää ripaus suolaa.
askel 8 pois 9
Lusikoi jäähdytetty proteiini pois, lisää makeutusainetta maun mukaan ja vatkaa kovaksi huipuksi lisäämällä vähitellen nopeutta.
askel 9 pois 9
Koristele jäähtyneet pääsiäiskakut proteiinikastikkeella. Anna sen jäätyä kokonaan ja voit yrittää. Lasitteena voit käyttää pehmeää, rasvatonta juustoa sekoitettuna makeutusaineeseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Tatiana 08-05-2021 03:29
Missä lämpötilassa PP -uuni on?
vastata
Sivuston hallinta
Katso uuniin, jos 200 astetta, niin noin 35 minuuttia, jos 180, niin noin 45 minuuttia.

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *