PP puolukkapiirakka
0
922
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
89,2 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
4,8 gr.
Rasvat *
1 gr.
Hiilihydraatit*
15,9 gr.
PP -leivonta eroaa klassisesta, koska siinä ei ole rasvaa, sokeria ja tavalliset jauhot korvataan täysjyvätuotteilla. Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään PP-piirakka ruokavalion omena-puolukka-torttuina, eli avoimen piirakan muodossa taikinaksi, johon on lisätty vähärasvaista raejuustoa voin sijaan, ja sokerin sijaan siihen lisätään hunajaa tai muuta makeutusainetta. Taikina vaivataan vain käsin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista tänä aikana piirakatäyte. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja siirrä pieneen kattilaan tai kattilaan. Lisää sitten puolukoita omenoihin (et voi sulattaa pakastettuja) ja laita pieni tuli. Liuota tärkkelys kylmään veteen, kaada tämä seos täytteen päälle ja hauduta sekoittaen, kunnes täyte muuttuu paksuksi. Sammuta tuli, lisää hieman sokerin korviketta täytteeseen ja sekoita.
Murskaa jäähtynyt taikina käsin ohuen kakun muodossa ja aseta se irrotettavaan tai tavalliseen pyöreään leivinastiaan peittämällä se paperilla. Muotoile taikinan reunat reunaa pitkin. Pistele taikina haarukalla niin, että se ei muodostu paakkuun, ja paista sitä uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 10 minuuttia. Tämän jälkeen poista torttu uunista ja aseta puolukka-omenatäyte sen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Jatka paistamista vielä 30 minuuttia.
Hyvää ja herkullista leivontaa!