PP -juustokakut kefirillä pannulla
0
846
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
249,1 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
16,5 g
Rasvat *
12,4 gr.
Hiilihydraatit*
40,4 g
Loistava resepti nopeaan välipalaan terveellisesti syöville vihaajille. Valmistamme tasaisia kakkuja lisäämällä ruisjauhoa, kovaa juustoa ja yrttejä. Jälkimmäisen voi valita minkä tahansa, maun mukaan, sekä tuoreena että kuivattuna. Paistamme kakut kuivalla paistinpannulla, joten ylimääräistä rasvaa ei tule. Tarjoillessasi mehukkautta ja aromia varten voit ripotella kuumien kakkujen pintaan oliiviöljyä tai rasvaa voilla - kuka haluat.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lopuksi lisäämme molempia jauhoja - vehnää ja ruista. Aloitamme taikinan vaivaamisen lusikalla ja siirrymme sitten manuaaliseen vaivaamiseen. Valmiin taikinan tulee olla pehmeää ja taipuisaa. Lisää enemmän tai vähemmän jauhoja tarpeen mukaan. Tiukkaa määrää on vaikea nimetä, koska eri jauhot käyttäytyvät eri tavalla. Pyöritä valmis taikina palloksi, peitä pyyhkeellä ja anna kypsyä kymmenestä viiteentoista minuuttiin.
Hyvää ruokahalua!