Koti
➠ Taikina
➠ Taikina nyytit ja nyytit
➠ PP taikina nyytit

PP taikina nyytit

1637

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 150 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 7,3 gr.

Rasvat * 7,5 g

Hiilihydraatit* Paino 48,9 g

Sisältö

Niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, tarjotaan resepti ruokavalion ja vähäkalorisen taikinan valmistamiseksi nyytit. Taikina valmistetaan jauhoista, vedestä ja kasviöljystä. Hyvin vaivattu PP-taikina on helppo rullata ohukaksi kakkuksi, jolloin sen määrä voidaan pitää minimissä, jotta täyte pysyy paikallaan kypsennyksen aikana. Ruokavalio taikinaa on vaivattava 20 minuuttia. Tällainen taikina voidaan myös vaivata vehnäjauhon ja kaurapuuron, täysjyväviljan tai rukiin seoksesta.

Ainesosat

Vehnäjauho 500 gr. Vesi 1 rkl. Kasviöljy 2 rkl Suola 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Siivilöi taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon siivilällä reseptissä ilmoitettu määrä jauhoja.

Tee jauhojen keskelle reikä ja kaada siihen huoneenlämpöistä vettä, kasviöljyä ja suolaa.

Vaivaa tämä dieettitaikina tavallisella sekoittimella ja pienimmällä nopeudella, jotta se muuttuisi pörröiseksi ja pehmeäksi. Vaivaa taikinaa vähintään 10 minuuttia.

Siirrä sitten taikina jauhotetulle työtasolle. Ripottele taikina jauhoihin ja vaivaa sitä kädelläsi muutaman minuutin ajan. Vaivaamisen lopussa taikinan tulee olla sileä ja kiinteä.