Yksinkertainen punaherukkahyytelö ilman ruoanlaittoa talveksi
0
1462
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
154,7 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
0,4 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
37,7 g
Punaherukka kypsyy aikaisin, ja vaikka se sisältää vähemmän ravinteita kuin mustaherukka, mutta miellyttävän happamuuden ja korkean pektiinipitoisuuden vuoksi monet valmistavat herukkahyytelöä ilman kiehumista. Hyytelössä on paksu rakenne ja se säilyy hyvin kylmässä paikassa useita kuukausia. Saat paitsi herkullisen jälkiruoan teelle, myös kyllästyksen kakkuille ja sämpylöille kotitekoisissa leivonnaisissa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hiero sitten syntynyt herukka -sose siivilän läpi tai purista 2 kerrokseen taitetulle kankaalle. Tämä on tarpeen puhtaan ja ilman kuoren ja siementen, mehun sekoittamiseksi. Kaada tämä mehu mihin tahansa kattilaan ja lisää siihen laskettu määrä sokeria. Aseta sitten kattila ja mehu liedelle, sekoita sisältö niin, että sokeri liukenee kokonaan, ja lämmitä mehu 80 ° C: seen, älä vain kiehauta. Tämä pastöroi hyytelön.
Hyvää ja maukasta valmistelua!