Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Reheviä pannukakkuja heran kanssa

Reheviä pannukakkuja heran kanssa

874

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 195,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 6,3 gr.

Hiilihydraatit* 44,5 g

Sisältö

Tässä on nopea ja helppo resepti pörröisille herapannukakkuille. Leivonnaiset ovat uskomattoman pehmeitä ja pörröisiä. Pannukakut näyttävät ruokahaluisilta ja tuoksuvat aromaattisilta, houkuttelemalla kaikki kotonaan tuoksullaan.

Ainesosat

Maitoseerumi 200 ml. Vehnäjauho 320 g Kidesokeri 2 rkl Hillo maku Suola 1 ripaus Kasviöljy paistamiseen Kananmuna 1 KPL. Kuivahiiva 2 tl

Kypsennysprosessi

Syvässä astiassa, jossa valmistat taikinan, siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja seulan läpi ja lisää kuivahiiva. Sekoita hyvin. Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria ja suolaa, riko kananmuna huoneenlämmössä.

Poista seerumi jääkaapista ja lämmitä se huoneenlämmössä tai lämmitä sitä hieman tulella tai mikroaaltouunissa.

Laita lämmitetty hera kulhoon valmiiden aineiden kanssa. Sekoita massa perusteellisesti sekoittimella tai vispilällä, kunnes seos on tasainen. Peitä kulho puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai kalvolla. Anna taikinan olla huoneenlämmössä 20-30 minuuttia.

Tänä aikana taikinan tilavuus kasvaa hyvin. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä. Sivele sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Lusikoi taikina rkl. Paista pannukakut kullanruskeiksi molemmin puolin miedolla lämmöllä.

Laita valmiit pannukakut lautaselle tai isolle lautaselle.

Tarjoile pörröisiä herapannukakkuja suosikki kuumien juomiesi kanssa, jos haluat, lisää suosikkikastiketta tai täyteainetta - hilloa, hilloa, kondensoitua maitoa tai smetanaa. Käytin suosikki karpalohilloa.

Nauti teestäsi!