Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Rehevät pannukakut hiivattomalla juustomaidolla

Rehevät pannukakut hiivattomalla juustomaidolla

0
1896
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 207,1 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 6,8 g
Rasvat * 11,8 g
Hiilihydraatit* 34 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Rehevät pannukakut hiivattomalla juustomaidolla
Sisältö

Hapanmaito on fermentoitu maito, helposti sulava tuote, jolla on suotuisa vaikutus suolistoon. Tänään haluan jakaa upean reseptin pörröisille pannukakkuille, joissa on hapanmaitoa ilman hiivaa. Tuloksena on pehmeät ja ilmavat pannukakut, jotka voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi sekä teetä varten.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset pörröisille kalkkimaitopannukakkuille ilman hiivaa.
askel 2 10: stä
Riko kananmuna pieneen astiaan, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria ja suolaa. Sekoita vispilällä perusteellisesti tasaiseksi.
askel 3 10: stä
Kaada hapanmaito paksuun metalliseen astiaan, lisää tarvittava määrä juomavettä, laita kohtalainen lämpö ja kuumenna hieman.
askel 4 10: stä
Kaada lämmitetty hapanmaito syvään kulhoon ja lisää munamassa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 5 10: stä
Lisää vehnäjauho, joka on aiemmin seulottu hienon seulan läpi useissa vaiheissa.
askel 6 10: stä
Sekoita taikinaa perusteellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa ja paakut häviävät kokonaan vispilällä.
askel 7 10: stä
Lisää sitten tarvittava määrä ruokasoodaa. Sekoita taikina huolellisesti hellävaraisin liikkein.
askel 8 10: stä
Kuumenna syvä paistinpannu paksulla pohjalla keskilämmöllä. Sivele sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Aseta taikina varovasti ruokalusikallisesti lyhyelle etäisyydelle toisistaan ​​ja jaa se tasaisesti vuoan pinnalle.
askel 9 10: stä
Heti kun reunat ovat ruskistuneet ja taikina on kovettunut hyvin, käännä pannukakut toiselle puolelle silikonilla tai puisella lastalla ja paista kunnes ne ovat jopa kullanruskeita. Laita valmiit pannukakut lautaselle tai suurelle lautaselle, joka on aiemmin peitetty paperipyyhkeillä, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.
askel 10 10: stä
Tarjoile keitettyjä pörröisiä pannukakkuja jogurtille ilman hiivaa annoksina smetanan kanssa teetä tai kahvia varten. Niille, joilla on makea hammas, voit tarjoilla lisäksi hilloa, hilloa, hunajaa, hilloa, kondensoitua maitoa tai suosikkisiirappiasi.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *