Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Rehevät pannukakut hapanmaidolla ilman hiivaa soodalla ja munilla

Rehevät pannukakut hapanmaidolla ilman hiivaa soodalla ja munilla

0
884
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 207,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,2 gr.
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 41,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Rehevät pannukakut hapanmaidolla ilman hiivaa soodalla ja munilla
Sisältö

Tänään haluan jakaa nopean reseptin uskomattoman herkullisille pörröisille pannukakkuille, jotka on keitetty hiivattomassa juustomaidossa, sooda ja munat. Kotitekoisilla leivonnaisilla on huokoinen, ilmava rakenne. Pannukakut sopivat erinomaisesti ystävälliseen teekutsuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Riko huoneenlämpöinen kananmuna syvään astiaan ja lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja vanilliinia maun mukaan. Sekoita perusteellisesti vispilällä tasaiseksi ja pörröiseksi.
askel 2 16: sta
Poista juustomaito etukäteen jääkaapista ja kuumenna tulen päällä tai mikroaaltouunissa, kunnes se on lämmin, ja kaada sitten munamassan joukkoon. Sekoita hyvin.
askel 3 16: sta
Sulata voi keskilämmöllä tai mikrossa. Lisää sitten nestemäisten aineiden joukkoon.
askel 4 16: sta
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja erilliseen astiaan hienon seulan läpi.
askel 5 16: sta
Lisää sitten suola ja ruokasooda ja sekoita hyvin.
askel 6 16: sta
Lisää kuivat aineet nestemäisiin aineisiin useissa vaiheissa.
askel 7 16: sta
Sekoita taikinaa huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa ja paakut häviävät kokonaan. Kätevyyden vuoksi varustaudu vispilällä tai sekoittimella.
askel 8 16: sta
Peitä astia taikinalla puhtaalla, kuivalla pyyhkeellä tai kiristä se kalvolla ja jätä huoneenlämpöön noin 10-15 minuutiksi.
askel 9 16: sta
Sekoita lepäänyt taikina hellävaraisin liikkein alhaalta ylöspäin.
askel 10 16: sta
Kuumenna paistinpannu paksulla pohjalla miedolla lämmöllä. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Aseta taikina varovasti ruokalusikalla täyttämällä koko pannun pinta.
askel 11 16: sta
Heti kun reunat ovat ruskistuneet ja taikina on kovettunut hyvin ja peitetty kuplilla, käännä pannukakkuja toiselle puolelle kahdella haarukalla tai lastalla.
askel 12 16: sta
Peitä ja paista pannukakut kullanruskeiksi.
askel 13 16: sta
Poista valmiit pannukakut pannulta.
askel 14 16: sta
Aseta tarjoilulautaselle tai isolle tarjoilulautaselle.
askel 15 16: sta
Pannukakkuja saadaan huokoisella rakenteella.
askel 16 16: sta
Tarjoile kypsennettyjä pannukakkuja kalkkimaidolla soodan ja munien kanssa suosikki kuumien juomiesi kanssa, jos haluat, lisää suosikkikastiketta tai täyteainetta - hilloa, hilloa, hilloa, siirappia, kondensoitua maitoa tai smetanaa tai koristele tomusokerilla, tuoreilla marjoilla tai hedelmiä.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *