Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Rehevä mannik uunissa fermentoidulla paistetulla maidolla

Rehevä mannik uunissa fermentoidulla paistetulla maidolla

2094

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 184,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 4,5 gr.

Hiilihydraatit* 37,4 g

Rehevä mannik uunissa fermentoidulla paistetulla maidolla

Sisältö

Tässä on resepti, joka kuvaa mahdollisuutta valmistaa rehevää mannaa fermentoidusta paistetusta maidosta. Valmiilla leivonnaisilla on makea maku, miellyttävä tuoksu, herkkä ja ilmava rakenne. Jokainen voi valmistaa tämän herkullisen mannan fermentoidulla paistetulla maidolla, koska tämä resepti kuvaa kaikki sen valmistuksen vivahteet.

Ainesosat

Mannasuurimot 200 gr. Voi 60 gr. Ryazhenka 200 ml. Kidesokeri 200 gr. Kananmuna 2 kpl. Vanilliini 10 gr. Leivinjauhe 1 tl

Kypsennysprosessi

Sekoita voi sokerin kanssa. Jauhamme kaiken haarukalla perusteellisesti.

Kaada tarvittava määrä mannaa tuloksena olevaan seokseen, kaada fermentoitu paistettu maito. Sekoita kaikki ainekset.

Lisää leivinjauhe ja vaniljasokeri kokonaismassaan.

Ajamme munat työastiaan. Vatkaa kaikki mannan komponentit sekoittimella. Jätä manna taikina huoneenlämpöön 15 minuutiksi.

Laita taikina erityisellä paperilla päällystettyyn leivinastiaan (voit yksinkertaisesti voidella sen kasviksilla tai voilla). Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta muotti taikinan kanssa 30-40 minuutiksi. Arvioi leivonnan valmius hammastikulla tai puisella vartaalla.