Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetkaa ja kurpitsasosea talveksi

Ranetkaa ja kurpitsasosea talveksi

0
156
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 125,5 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 38,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Ranetkaa ja kurpitsasosea talveksi
Sisältö

Omenan ja kurpitsan yhdistelmä on erittäin edullinen, koska omenan happamuus saa aikaan vihanneksen makeuden ja maun. Se on myös loistava tapa lisätä kurpitsaa lapsesi ruokavalioon huomaamatta sitä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele kurpitsa juoksevan veden alla, jaa se puoliksi ja lusikalla, poista siemenet ja kaikki mukana tulevat sisäosat. Leikkaa iho irti ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi tai tikuiksi.
askel 2 8: sta
Laita kurpitsa kattilaan ja peitä sokerilla. Sekoita kaikki niin, että palat peittyvät kokonaan. Jätä se pöydälle, jotta kurpitsa vapauttaa mehua, ja sokeri alkaa vähitellen liueta.
askel 3 8: sta
Kuori tällä välin pestyt omenat, tarkista tahriintuneet tynnyrit ja leikkaa ne tarvittaessa pois. Poista siemenet ytimestä ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
askel 4 8: sta
Siirrä omenat kurpitsan kattilaan ja sekoita huolellisesti. Peitä astia kannella ja laita keskilämmölle, kiehauta, välillä sekoittaen.
askel 5 8: sta
Kaada kiehuva vesi sitruunan päälle erilliseen astiaan ja jätä pari minuuttia. Pyyhi kuivaksi pyyhkeellä, poista kuori hienolla raastimella ja purista mehu pois massasta.
askel 6 8: sta
Kun olet keittänyt omenat ja kurpitsan, vähennä lämpöä, lisää kuori ja sitruunamehu kattilaan ja keitä, kunnes ainekset ovat täysin pehmenneet. Kurpitsan tyypistä ja palojen koosta riippuen tämä voi kestää 20-30 minuuttia. Sekoita ainekset säännöllisesti, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
askel 7 8: sta
Poista keitetyt vihannekset lämmöltä ja pilko sauvasekoittimella tasaiseksi. Jos ei, voit jauhaa omenan ja kurpitsan seulan läpi. Palauta saatu sose liedelle, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia voimakkaasti sekoittaen.
askel 8 8: sta
Laita perunamuusia esisteriloituihin purkkeihin, sulje kansi tiiviisti ja järjestä ylösalaisin. Kääri pyyhkeellä tai peitolla ja anna jäähtyä kokonaan ja säilytä sitten pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *