Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Kukkakaali muhennos lihan kanssa

Kukkakaali muhennos lihan kanssa

1526

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 112,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 5,5 gr.

Rasvat * 8 gr.

Hiilihydraatit* 6,1 gr

Sisältö

Etkö ole varma, mitä ruokaa ruoanlaittoon perheillalliselle, jotta se olisi runsas ja terve? Meillä on idea! Herkullinen vihannesten pata lihan kanssa! Kypsennysprosessi vie vähän aikaa: valmistamme vihanneksia ja lihaa, kuullotamme ja lisäämme sitten mausteita. Loput tekee puolestasi keittiöavustaja - monikeitin. Laitamme sen "Stew" -tilaan ja tunnin kuluttua sinulla on terveellinen illallinen pöydälläsi!

Ainesosat

Sianlihafilee tai Kanafilee tai Naudanlihafilee tai kalkkunanfilee 500 gr. Kukkakaali 250 g Sipuli 1 KPL. Porkkana 100 g Kasviöljy 3-4 ruokalusikallista Tomaattikastike 4 rkl Vesi 170 ml. Mauste lihalle 0,25 tl Suola maku

Kypsennysprosessi

Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Käännä monikeitin "Paista" -tilaan, lisää kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon ja paista sipuli kullanruskeaksi.

Puhdistamme porkkanat, pestään ja hierotaan karkealla raastimella. Levitämme porkkanat sipulille, sekoitetaan ja paistetaan 3-4 minuuttia.

Tänään otimme haudun valmistukseen naudanlihafileen. Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa lihaa: jos haluat, että ruokalaji on kevyempi, käytä kanaa, kalkkunaa tai kania ja jos tyydyttävämpi, käytä sianlihaa. Pese liha juoksevan veden alla, kuivaa se paperipyyhkeellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Laita liha multicooker-kulhoon vihannesten kanssa ja paista noin 8-10 minuuttia.

Pese kukkakaali ja jaetaan pieniksi kukintoiksi. Laitoimme sen monitoimikulhoon. Lisää sitten pataan tomaattimurska, suola ja mausteet, suodatettu vesi. Sekoita kaikki ainekset hyvin, aseta monitoimikoneen "Stew" -tila 60 minuutiksi, sulje monitoimikannen kansi ja paina "Start" -painiketta.