Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsapata tomaattipastalla

Kesäkurpitsapata tomaattipastalla

1169

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 92,9 kcal

Annokset 7 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 4,2 gr.

Rasvat * 5,8 gr.

Hiilihydraatit* 14,3 g

Sisältö

Kesäkurpitsapata, jossa on aromaattisia yrttejä tomaattipastassa, valmistetaan yksinkertaisista edullisista tuotteista, jotka on helppo ostaa lähellä kotiasi: porkkanat, sipulit, valkosipuli, juusto. Mausteina voit ottaa suosikki mausteitasi ja aromaattisia yrttejä tai seurata koko reseptiä, siitä tulee herkullista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese vihannekset. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele ja leikkaa kaikki vihannekset keskikokoisiksi paloiksi, hienonna valkosipuli. Leikkaa tomaatit, kuten salaatti, siirrä erilliseen kulhoon ja sekoita tomaattipastan kanssa.

Liuota voi syvään kattilaan tai kattilaan keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy. Lisää kaikki hienonnetut vihannekset, sekoita ja paista hieman miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

Lisää pastan ja tomaattien seos kattilaan. Jos ulkona ei ole tuoreiden tomaattien kausi, voit käyttää turvallisesti ostettuja säilykkeitä tai kotitekoisia valmisteita, jos sellaisia on. Kaada joukkoon punaisten rypäleiden mehu.

Mausta suolalla, pippurilla, kuivatulla basilikalla, oreganolla ja Provencen yrteillä. Vain 1 tl. Lisää rakeinen sokeri ja sekoita. Kuumenna kevyesti, peitä kansi. Hauduta pataa 40 minuuttia.