Kasvispata jauhelihalla
0
1544
Keittiö
Ranskan kieli
Kaloripitoisuus
60,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
3,5 gr.
Rasvat *
5,6 g
Hiilihydraatit*
6 gr.
Jauhelihan käyttö monimutkaisen haudun lihaosana on mielenkiintoinen temppu. Vihannekset sekoitetaan ihanteellisesti jauhelihan kanssa, vaihdtaen aktiivisesti mehuja ja makuja. Vihannesten ja lihan esipaistaminen erikseen vie enemmän aikaa, mutta antaa täyteläisen muhennoksen. Kypsentämisen helpottamiseksi ja nopeuttamiseksi on parempi käyttää kahta pannua, joissa voit paistaa kaikki ainekset erikseen. Paksu seinämäinen vasara on täydellinen yleiseen viimeistelyyn.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Vihannesten valmistaminen pataan. Kuori porkkanat ja pese ne. Kuori, pese ja kuivaa sipulit. Pese kesäkurpitsa, leikkaa niistä iho ja poista siemenet. Jos hedelmät ovat nuoria, voit käyttää niitä kokonaisina. Leikkaa valmis kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Pese munakoisot, kuivaa ja leikkaa myös kuutioiksi. Pura kukkakaali pieniksi kukintoiksi ja huuhtele.
Hyvää ruokahalua!