Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Jäädytetty vihannespata perunoiden kanssa

Jäädytetty vihannespata perunoiden kanssa

5008

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 67,9 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 2,6 gr.

Rasvat * 2,8 gr.

Hiilihydraatit* 9,4 gr.

Jäädytetty vihannespata perunoiden kanssa

Sisältö

Pakastetut vihannekset ovat uskomattoman käteviä ruoanlaittoon ja säästävät huomattavasti aikaa keittiössä. Sinun ei tarvitse pestä, kuoria ja pilkkoa erilaisia vihanneksia tasaisiksi kuutioiksi - sinun tarvitsee vain avata pussi ja kaataa sisältö "levityspaikkaan". Tämä on vain jumalanlahja muhennokselle! Lisäksi lisäämme vain perunoita vihanneksista paremman kylläisyyden ja sipulien mehukkuuden lisäämiseksi.

Ainesosat

Jäädytetty vihannesseos 300 gr. Peruna 5 kpl. Sipuli 1 KPL. Voi 50 gr. Liemi tai vesi 150 ml. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Vihreät 2-3 haara

Kypsennysprosessi

Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Otamme jäädytettyjen vihannesten seoksen pakastimesta ja annamme sen sulaa hieman. Sinun ei tarvitse sulattaa vihanneksia kokonaan, sinun on vain annettava jäädytetyn kosteuden sulaa ja valua.

Sulata kattilassa voi, kunnes se on nestemäistä.

Laita hienonnetut sipulit kuumaan öljyyn ja paista niitä samalla sekoittaen, kunnes ne ovat läpikuultavia. Lisää jäädytetyt vihannekset, sekoita ja sulje kattila kannella. Hauduta seosta kymmenen minuuttia.

Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää pilkotut perunat kattilaan kasvisseokseen ja sekoita. Kaada määrätty määrä vettä tai lientä, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Peitä pata kannella ja jatka hauduttamista puoli tuntia matalassa lämpötilassa.