Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Hauduta kukkakaalin ja perunoiden kanssa

Hauduta kukkakaalin ja perunoiden kanssa

749

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 57 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 3,2 gr.

Rasvat * 2,6 gr.

Hiilihydraatit* 9,5 g

Hauduta kukkakaalin ja perunoiden kanssa

Sisältö

Pata, jossa on perunoita ja kukkakaalia, hohtaa uusilla aromeilla, jos lisäät ruokaan erivärisiä ja -makuisia tuotteita, kuten kurpitsaa, sieniä, tomaattia, vihreitä herneitä jne. Tällainen valikoitu muhennos valmistetaan monikeittimessä, joten kaunis, esteettinen ja maukas ruokalaji tulee minimaalisella energialla ja ajan kulutuksella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pura kukkakaali kukintoihin ja pese.

Kuori, pese ja leikkaa perunat paksuiksi viipaleiksi.

Pese herkkusienet, tarkista, onko korkkien alla likaa. Leikkaa sienet viipaleiksi.

Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.

Pese tomaatti ja leikkaa viipaleiksi, leikkaa tiheä osa pois. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi.

Pese vihannekset, ravista ylimääräinen neste pois.

Älä kuori herneitä, pese ne ja laita ne palkoihin. Laita kaikki vihannekset ja yrtit, selleri hitaaseen liesiin, mausta suolalla, kaada päälle oliiviöljyä ja keitä "Steam" -tilassa 1 tunti.