Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Hauduta kaalin ja kanan kanssa

Hauduta kaalin ja kanan kanssa

1317

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 61,5 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 5,3 gr.

Rasvat * 3,8 g

Hiilihydraatit* 8,4 gr.

Sisältö

Kausiluonteiset vihannekset ovat terve perusta perheaterialle. Haudutus kaalin ja kanan kanssa on aina erittäin mehukas, aromaattinen, maukas ja erittäin hellä. Tällainen harmoninen ainesosien yhdistelmä on jatkuvasti suosittu kotiäitien, heidän kotitalouksiensa ja vieraidensa keskuudessa.

Ainesosat

Kanafilee 300 gr. Paprika 1 KPL. Kesäkurpitsa 1 KPL. Porkkana 1 KPL. Sipuli 1 KPL. valkokaali 200 gr. Kasviöljy 40 gr. Tomaattisose 1 rkl Suola maku

Kypsennysprosessi

Pese kanafilee, kuivaa talouspaperilla. Leikkaa filee paloiksi, suola. Paista fileet kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Pese paprika, kuivaa se, leikkaa suikaleiksi. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Pese porkkanat, kuori ja raasta keskikokoisella raastimella. Lähetä paprikat, sipulit ja porkkanat kanafileelle, hauduta kaikkea, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Pese kesäkurpitsa, kuivaa se, kuori tarvittaessa. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Lähetä ne muiden aineiden joukkoon, hauduta, kunnes kurpitsa on pehmeä.

Pilko kaali hienoksi, lähetä pannulle.

Lisää tomaattimurska astiaan, suolaa maun mukaan.

Sekoita kaikki hyvin, lisää halutessasi hienonnettuja vihreitä, sekoita uudelleen. Hauduta pataa kaalin ja kanan kanssa vielä 20 minuuttia miedolla lämmöllä suljetun kannen alla. Tuoksuva illallinen kotitaloudelle on valmis. Soita pöydälle!