
Hauduta kaalia ja perunoita
Kaali- ja perunapaistolla on tasapainoinen maku, minkä vuoksi se kypsennetään usein ilman lihaa ja tarjoillaan erillisenä ruokana. Tällainen pata selviää myös liha- tai kalaruokien lisukkeen roolista. Tärkein salaisuus herkullisen haudun valmistamisesta kaalin ja perunoiden kanssa on mausteiden käyttö, jotka tekevät mausta harmonisemman.