Ranetki sokerisiirapissa talveksi

0
264
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 289,9 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 12 h.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 71,4 gr.
Ranetki sokerisiirapissa talveksi

Pienhedelmäiset myöhäiset omenat soveltuvat hyvin säilykkeisiin kokonaisuutena, joten miksi et hyödyntäisi sitä? Esitän huomionne alkuperäiseen reseptiin, joka on epätavallinen paitsi ulkonäönsä, myös makuominaisuuksiensa vuoksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese ja kuivaa hedelmät perusteellisesti.
askel 2 pois 6
Poistamme poninhäntä pohjasta ja leikataan varsi haluamaamme kokoon.
askel 3 pois 6
Valmista siirappi (1 litralle omenoita - 1 kg sokeria): sekoita sokeri ja vesi sopivan kokoiseen kulhoon tai kattilaan. Laitamme tulelle ja kiehutamme jatkuvasti sekoittaen.
askel 4 pois 6
Kaada omenat kuplivaan siirappiin ja sekoita varovasti. Jatkamme kypsennystä 7-8 minuuttia ja annamme jäähtyä kokonaan.
askel 5 pois 6
8-10 tunnin kuluttua lähetämme sen uudelleen liesiin 40 minuutiksi. Sinun on sekoitettava, mutta sinun on tehtävä se erittäin huolellisesti, jotta ranetki ei vahingoitu.
askel 6 pois 6
Hillomme on valmis, on aika kaataa se steriileihin purkkeihin ja kääriä se rullalle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *