Peittaus pavuilla talveksi

0
1568
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 34,5 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 5 gr.
Hiilihydraatit* 5,7 g
Peittaus pavuilla talveksi

Valmistautuminen keittoihin, jotka kotiäidit voivat säilyttää talveksi, ovat käteviä, koska ennen ensimmäisen ruokalajin valmistamista sinun ei tarvitse paistaa tai liottaa mitään. Ja voit aina olla varma, että astiasta tulee herkullinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Poista kuori sipulista ja pilko se. Kuori ja kuutioi porkkanat.
askel 2 pois 5
Kaada vesi kattilaan, laita siihen pavut ja keitä kunnes ne ovat kypsiä. Jotta pavut olisivat pehmeitä, voit liottaa ne yön yli.
askel 3 pois 5
Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi. Pese vihannekset ja pilko ne hienoksi veitsellä.
askel 4 pois 5
Laita suuri kattila tulelle, kaada auringonkukkaöljy siihen. Paista ensin sipulit keskilämmöllä 10-15 minuuttia ja lisää sitten porkkanat ja kurkut. Hauduta kasvikset pehmeiksi. Lisää tomaattimurska, sekoita ja hauduta vielä 5-7 minuuttia.
askel 5 pois 5
Huuhtele keitetyt pavut ja siirrä kattilaan, lisää hienonnetut yrtit ja suola. Sekoita hyvin ja ota pois lämmöltä. Pese ja steriloi saumauspurkit. Aseta suolakurkku kuiville purkeille, rullaa kannet ylös. Jätä rullat huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *